Kajgana s gljivama, kozicama i šunkom

Kajgana nas poziva na igru ​​sa sastojcima; gljive, rakovi i povrće među najčešćim su sastojcima u njegovoj pripremi. Ona koja se kod kuće najviše ponavlja, nedvojbeno je kajgana s gljivama, šunkom i kozicama; jednostavna i izvrsna kombinacija u isto vrijeme.

Ne postoje tajne da se napravi dobra strka; samo imajte dobru sirovinu i upotrijebite prave začine kako biste poboljšali njezin okus. Posebno volim dodati jaje iz vatre i da se to kuha s preostalom toplinom; Na taj se način ne stvrdnjava tako brzo i postižemo glađi i sočniji rezultat po ukusu. Ako vam se sviđa rezultat, probajte i tikvice ili mahune, vrlo zdrave!

Sastojci

Za 2 osobe

• 1 češnja češnjaka
• 125 g. narezane gljive
• 25 g. škampi
• 1 šaka kockica šunke
• 2-3 jaja
• Sal
• Mljeveni papar
• Maslinovo ulje
• peršin

razrađivanje

Izrezali smo narezani češnjak i pržiti na ulju. Pustimo ih da se smeđe i uklone prije nego što počnu gorjeti.

U istoj tavi, pirjajte gljive dok ne omekša.

Zatim, dodamo šunku i oguljene kozice i pirjajte par minuta da se okusi integriraju.

Konačno, uključujemo tučena jaja i sezona. Maknemo posudu s vatre i s preostalom toplinom pustimo jaje da se kuha, dok miješamo smjesu.

Poslužite odmah, stavljajući na to prženi češnjak i malo posipajući nasjeckani peršin.

Više informacija - Pirjane tikvice

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme za kuhanje 12 minuta

Ukupno vrijeme 18 minuta

Kilokalorije po porciji 190