Juha od mrkve, misa i đumbira

Na Noć vještica glavni lik je bundeva. Međutim, danas nećemo pripremiti nijedno jelo s ovim sastojkom. Da, nadahnula nas je boja za pripremu ovoga juha od mrkve, misa i đumbira; sjajan prijedlog za ovo doba godine.

Juha od mrkve, misoa i đumbira idealna je juha za toniziranje tijela tijekom najhladnijih mjeseci u godini. A vrlo aromatična juha koju možete predstaviti na sljedećoj Halloween večeri bez straha da ćete pogriješiti. Ako to učinite, najvjerojatnije ćete ponoviti iskustvo i ponovo se kladiti na ovo jelo. Recite nam ako jeste!

otisak

Juha od mrkve, misa i đumbira

Juha od mrkve, misa i đumbira koju danas pripremamo ukusna je i aromatična, idealna za toniziranje tijela u ovo doba godine

Autor: Marija

Vrsta recepta: Glavno jelo

Porcije: 4

Vrijeme pripreme:  10 m

Vrijeme za kuhanje:  45 m

Ukupno vrijeme:  55 m

Sastojci

• 1 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
• 500 g. mrkva, oguljena i nasjeckana
• 1 češanj mljevenog češnjaka
• 1 prstohvat svježeg đumbira, svježe naribanog
• 2 žličice miso paste
• 2 žličice mljevenog đumbira
• 500 ml. povrtna juha
• Jogurt i cilantro za ukras

priprema

1. Zagrijte ulje u velikoj tavi na srednje jakoj vatri. Jednom vruće pržimo mrkvu, češnjak i svježi đumbir 5 minuta da malo omekšaju.
2. tada dodamo miso, mljeveni đumbir i juha. Miješamo i pustimo da zavrije. Kuhamo na laganoj vatri 30-40 minuta, dok mrkva ne omekša.
3. Mikserom ili procesor hrane koji miješamo dok ne dobijemo glatku kremu.
4. Poslužujemo sa žličicom jogurta i malo nasjeckane cilantre.

3.5.3226