Buon giorno a tutti! Sviđa li vam se Talijanska kuhinja? Nadam se jer danas vam donosim jedan salata od tjestenine vrlo jednostavno i svježe, sa rajčica i bosiljak. Kada tražim recepte iz drugih zemalja, volim to raditi na njihovom jeziku i vidio sam ovaj recept na internetu moj cucino, kojem možete pristupiti ako ga želite vidjeti na izvornom jeziku. A onima od vas kojima je recept lakše pročitati na španjolskom nego na talijanskom, odmah ću vam reći o tome!
Stupanj teškoće: Vrlo jednostavno
Vrijeme pripreme: 15 minuta (+ vrijeme odmora po želji)
Sastojci za 4 osoba:
- Tjestenina kušati (u mom slučaju spirale)
- 3 rajčice
- 15 lista bosiljak (ona stavlja 20)
- 1 zub od to
- 2 ili 3 žlice maslinovo ulje
- Sal
Obrada:
Rajčice dobro operite i kuhajte nekoliko minuta, dok lako ne uklonite kožicu (ali pričekajte da se ohlade, izgore).
Jednom oguljene, narežite ih na sitne komade i odložite. S druge strane, on melje Listovi bosiljka s njim to, maslinovo ulje i sal. Dodaj sve u rajčice i dobro promiješajte, pustite da odstoji barem pola sata.
Kad prođe vrijeme, skuhajte tjesteninu prema uputama proizvođača (iako jednog dana moram objasniti kako to rade u Italiji, ne lijepi se za njih!) I dodajte je u prethodnu smjesu. Spremni za posluživanje! Već imate svoje salata od tjestenine od bosiljka bosiljka pripremljeni.
U vrijeme posluživanja ...
Kod kuće ga jedemo kao jedinstveno jelo i svi ga tako volimo, ali moglo bi se poslužiti kao prvo jelo ili kao prilog malo ribe, piletine itd.
Prijedlozi za recepte:
Možete dodati još sastojaka, moje omiljene opcije su kuhana jaja ili masline, iako naravno možete dodati ono što vam se najviše sviđa.
Najbolji…
Nakon što je tjestenina začinjena, ostavite je u hladnjaku najmanje 20 minuta. Aroma i okus svih njezinih sastojaka impregnirat će se u tjestenini i, iako je salata od tjestenine Vrlo jednostavan i s malo sastojaka, bit će među vašim omiljenim.