Sastojci:
2 žličice maslinovog ulja
20 pilećih krilca
3 velika jaja
1/2 šalice sjemenki sezama
1/2 šalice brašna
2 žličice krupne soli
1/4 žličice kajenskog papra
1/2 šalice mrvica
2 do 3 režnja češnjaka, mljeveni
Ljuti umak, za posluživanje
Obrada:
Zagrijte pećnicu na 150 ° C. Pokrijte veliki lim za pečenje papirom za pečenje. Stavite pileća krilca u veliku posudu, dodajte jaja i promiješajte da se sva krilca premažu.
U maloj zdjeli pomiješajte sjeme sezama, brašno, sol, kajen, mrvice i češnjak. Svako krilo umočite u smjesu sezama dok se ne pokrije smjesom. Stavite svako krilo na pladanj i pecite 20 minuta, a zatim povećajte temperaturu na 200 ° C. Kuhajte 20 do 30 minuta dok ne porumeni i cvrči. Poslužite s ljutim umakom