Za djecu i mlade u kući pripremit ćemo ukusnu slatku poslasticu koja će biti domaći i jednostavan recept sastavljen od vrlo malo sastojaka i vrlo jednostavan za upotrebu u našoj kuhinji.
Sastojci:
2 šalice vode
2 šalice šećera
2 šalice pečenog kikirikija
3 žličice esencije vanilije
priprema:
Ulijte vodu, šećer, prženi kikiriki i esenciju vanilije u lonac ili lonac i stavite na vatru. Skuhajte sastojke i miješajte ih drvenom žlicom dok se tekućina ne smanji, a kad šećer kristalizira, maknite lonac s vatre i nastavite miješati nekoliko minuta.
Zatim stavite lonac natrag na vatru i nastavite kuhati, uvijek miješajući dok šećer ne porumeni. Nakon ovog koraka bacajte karamelizirane na tanjur ili pladanj i malo ih odvojite. Kad je karamelizirani kikiriki hladan, možete ga spakirati u papirnate vrećice celofanskog tipa i zatvoriti plastičnom ili metalnom kopčom.
Hvala na receptu. Jednostavno i ukusno i najbolje napravljeno kod kuće.
Obično se kupuje u već pripremljenim supermarketima. Uz kikiriki praline malo popuca, a zatim se pomiješa s krem sirom i dobijete prilog za zabavu, može se poslužiti sa slatkim kolačićima.