Ruska salata s kantabrijskim inćunom

La Ruska salata To je lako učiniti kao i jesti. Njegovi osnovni sastojci uključuju krumpir, mrkvu i grašak, odjeveni laganom majonezom. Međutim, od osnovnog recepta postoji onoliko verzija koliko i kuhara i tradicija.

U mom slučaju, osim krumpira i mrkve kao osnovnih sastojaka, salati ne nedostaju tvrdo kuhana jaja, zelena salata, tuna, masline i Kantabrijski inćuni. Ova delicija kantabrijske industrije konzervi daje vrlo zanimljivoj salati slani dodir. Savršena kao tapas ili predjelo, salata je klasična u mnogim domovima, pogotovo kad je lijepo vrijeme.

Sastojci

Za 3 osobe

• 5 krumpira
• 3 jaja
• Mrkva 2
• 2 lista salate
• 1 konzerva tune
• 1/4 malog luka
• 10 kantabrijskih inćuna
• Masline punjene inćunima
• 1 crtica jabučnog octa (2-3 žličice)
• majoneza

razrađivanje

Krumpir i mrkvu dobro operemo kako bismo uklonili svu prljavštinu koju imaju. Stavili smo ih u veliku posudu s puno vode i žličicom soli preko vatre i kuhamo ih oko 25 minuta. Jednom skuhano ocijedite i rezervirajte da se ohladi.

U drugoj loncu, kuhamo jaja deset minuta. Poslije ih propustimo kroz slavinu i pustimo da se ohlade.

Ogulimo krumpir i mrkvu i kockamo se maleni. Isto radimo i s tvrdo kuhanim jajima. Tri sastojka stavljamo u izvor ili posudu gdje ćemo služiti salatu.

tada operemo salatu, ocijedimo ih i nasjeckamo, dodajući u posudu.

Također sitno nasjeckamo luk i 3-4 inćuna a mi ih dodajemo u salatu.

Napokon, uključujemo i konzerva tune.

Uzmemo a prskanje octa smjesi i dodajemo majonezu malo po malo, miješajući dok se ne dobije željena točka.

Mi ukrašavamo salatu s preostalim inćunima i maslinama.

Više informacija o receptu