Ruska salata s kantabrijskim inćunom
La Ruska salata To je lako učiniti kao i jesti. Njegovi osnovni sastojci uključuju krumpir, mrkvu i grašak, odjeveni laganom majonezom. Međutim, od osnovnog recepta postoji onoliko verzija koliko i kuhara i tradicija.
U mom slučaju, osim krumpira i mrkve kao osnovnih sastojaka, salati ne nedostaju tvrdo kuhana jaja, zelena salata, tuna, masline i Kantabrijski inćuni. Ova delicija kantabrijske industrije konzervi daje vrlo zanimljivoj salati slani dodir. Savršena kao tapas ili predjelo, salata je klasična u mnogim domovima, pogotovo kad je lijepo vrijeme.
Sastojci
Za 3 osobe
- 5 krumpira
- 3 jaja
- Mrkva 2
- 2 lista salate
- 1 konzerva tune
- 1/4 malog luka
- 10 kantabrijskih inćuna
- Masline punjene inćunima
- 1 crtica jabučnog octa (2-3 žličice)
- majoneza
razrađivanje
Krumpir i mrkvu dobro operemo kako bismo uklonili svu prljavštinu koju imaju. Stavili smo ih u veliku posudu s puno vode i žličicom soli preko vatre i kuhamo ih oko 25 minuta. Jednom skuhano ocijedite i rezervirajte da se ohladi.
U drugoj loncu, kuhamo jaja deset minuta. Poslije ih propustimo kroz slavinu i pustimo da se ohlade.
Ogulimo krumpir i mrkvu i kockamo se maleni. Isto radimo i s tvrdo kuhanim jajima. Tri sastojka stavljamo u izvor ili posudu gdje ćemo služiti salatu.
tada operemo salatu, ocijedimo ih i nasjeckamo, dodajući u posudu.
Također sitno nasjeckamo luk i 3-4 inćuna a mi ih dodajemo u salatu.
Napokon, uključujemo i konzerva tune.
Uzmemo a prskanje octa smjesi i dodajemo majonezu malo po malo, miješajući dok se ne dobije željena točka.
Mi ukrašavamo salatu s preostalim inćunima i maslinama.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 240
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.