U receptima za kuhanje ponudili smo vam kompletan komplet božićni meni, kako bi vam olakšali stvari na sljedećim zabavama. Nakon što sam ispunio taj prvi cilj, mislio sam da bi bilo važno pokazati vam neke od njih jednostavni i zdravi recepti za dan poslije.
La salata od kvinoje, rajčica, avokado i kruška svježa je salata koja kombinira različito voće. Idealna salata za odmaranje našeg tijela nakon obilnih obroka poput onih koje obično pripremamo na Božić. Tražite li druge ideje za dan poslije? The juha od rajčice ili pastrnjak i jogurt također mogu biti dobre opcije.
- 85 g. kvinoja
- 1 konferencijska kruška
- 1 rajčica
- 1 Aguacate
- 12 grožđica
- 1 kapljica ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- Sal
- Operemo kvinoju pod slavinom hladne vode jednu do dvije minute. To je važan korak u uklanjanju gorčine iz ove superhrane.
- U lonac stavite dvostruku količinu vode i prstohvat soli. Pustite da zavrije pa dodajte opranu kvinoju. Kuhajte otprilike 14 minuta, slijedeći upute proizvođača.
- U međuvremenu operemo rajčicu i režemo na kockice. Također smo avokado i krušku izrezali na kockice iste veličine.
- Do kraja, pomiješamo sve sastojke, uključujući grožđice, i začinite s malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja i malo svježe mljevenog crnog papra (po želji).
- Služimo odmah