Ovaj recept koji vam danas donosimo je vrlo lako učinitiZa izradu je potrebno vrlo malo vremena, a za večeru je istodobno izvrsna i zdrava. Ne oklijevajte: ako jeste Malo vremena i malo povrća kod kuće, napravite ovu miješanu rižinu salatu. Evo kako.
Salata od miješane riže
Lagana, zdrava i ukusna miješana salata od riže.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Mediteran
Vrsta recepta: salate
Porcije: 2-3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 čaša riže
- ½ svježi luk
- Pepino 1
- 1 zrela rajčica
- 4 štapića od rakova
- 2 kuhana jaja
- 1 žlica ribane mrkve
- Maslinovo ulje
- Jabučni ocat
- Sal
priprema
- U mali lonac s vodom stavimo skuhajte čašu od riže s nekoliko kapi maslinovog ulja i soli. U drugu smo stavili skuhajte dva jaja s kapljicom octa (to će olakšati guljenje nakon što se zakuha).
- Dok se lonci kuhaju, gulit ćemo i rezati povrće i rakove štapiće. Sve ćemo izrezati plahte i u malim komadima.
- Jednom kad imamo sve, potražit ćemo a to je bio dovoljno velik da doda sve sastojke. Jaja će također ići u listovima.
- Posljednji korak bit će dodavanje maslinovog ulja, jabučnog octa i soli po ukusu. Y spreman za jelo!
bilješke
Ne stavljajte dugo u hladnjak kako povrće ne bi izgubilo okus.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 250