Salate oni su stalno jelo na mom stolu; omogućuju nam kombiniranje brojnih okusa i boja. Eksplozija boje u ovoj salati tjera nas na razmišljanje o ljetu, a opet, ništa nas ne sprječava da je kušamo usred zime. Zelena salata, cherry rajčice i dimljeni losos i bakalar njegove su glavne komponente.
Dimljeni savršeno se uklapaju u svježe salate poput ovih. Pušenje je vrlo popularna tehnika za očuvanje dimljenih proizvoda i kao takvu nije teško pronaći ovu vrstu proizvoda. Njegov okus unosi vrlo poseban dodir u salatu i više teksture koja je u kontrastu s eksplozijom obojene trešnje i različitih salata.
Dimljena salata i cherry rajčice
Ova salata od dimljene i cherry rajčice može se raditi tijekom cijele godine, probajte!
Autor: Maria Vazquez
Vrsta recepta: salate
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- Mješoviti listovi salate; zelena, rimska, escalora ..
- 100 g. dimljeni losos
- 50 g. dimljeni bakalar
- 12 cherry rajčica (moje u različitim bojama)
- Grožđice (neobavezno)
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
- Balsamico ocat
- Sal
- Svježe mljeveni crni papar
priprema
- Dobro se operemo lišće salate pod hladnom tekućom vodom. Ocijedimo ih i stavimo u posudu ili posudu za salatu.
- Zatim smo izrezali dimljeni losos i bakalar. Uključujemo ih u salatu.
- Cherry rajčice operemo i dodamo u salatu, prerezati na pola.
- Dodajte grožđice.
- Pripremamo vinaigrette s ekstra djevičanskim maslinovim uljem, octom, soli i svježe mljevenim crnim paprom. Umutimo i oblačimo salatu s njom.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 105