Krema od graška s rižom i Serrano šunkom
Još je samo mjesec dana do ljeta i sigurno ste već započeli s dijeta za mršavljenje izgubiti višak kilograma zime, moći izgledati vitko i zategnuto tijelo u ovoj sezoni Sunca, plažama i izletima na selo.
Stoga smo danas predložili bogati recept zasnovan na smrznuti grašak, ove u pratnji kuhane riže i malo Serrano šunke kako bi joj dali okus i svjež dodir.
Sastojci
- 300 g de grašak smrznuto.
- 100 g šunke Serrano.
- 100 g riža.
- 1/2 luka.
- 2 češnja češnjaka.
- 1 cigla niskokalorične kreme.
- Voda.
- Maslinovo ulje
- Sol
priprema
Prvo ćemo napraviti riža Bijela. Da bismo to učinili, u maloj tepsiji zapečemo dva narezana režnja češnjaka, a zatim dodamo rižu. Malo ćemo promiješati da se tostira, a zatim ćemo dodati dvostruku vodu. Kuhat ćemo oko 20 minuta.
Štoviše, grašak ćemo kuhati u vodi smrznuto. Uz to, šunku Serrano narezati ćemo na male kockice i rezervirati da se pirja s kuhanom bijelom rižom.
Tada ćemo u tavi početi smeđa polovica luka sitno nasjeckana na maslinovom ulju. Kad se pošira, dodamo grašak, malo promiješamo i dodamo kapljicu bijelog vina. Zatim ćemo dodati vrhnje i pustiti da se kuha nekoliko minuta.
konačno, zgnječit ćemo grašak dok ne dobijete svijetlu kremu (dodajte vodu ako je dozvoljeno). Kremu ćemo staviti zajedno s rižom i šunkom koje smo prethodno pirjali.
Više informacija o receptu
Vrijeme pripreme
Vrijeme za kuhanje
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 231
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.