Recept koji danas predstavljamo idealan je za one koji žele pročistiti svoje tijelo, koji su na dijeti i za sve one koji jednostavno žele prvo lagana ploča ili zdrava večera. Kremu od tikvica možete jesti i vruću i hladnu, kako najviše volite, a iako je mi ne dodajemo, možete dodati nekoliko kockica šunke.
Ostavljamo vam recept, korak po korak i sastojke.
Krema od tikvica
Ova krema od tikvica idealna je ako za večeru želite nešto lagano. Možete ga uzimati i vruće i hladno. Jednako je dobro!
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: povrće
Porcije: 3-4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kg tikvica
- 8 sira
- 500 ml pileće juhe
- 500 ml vode
priprema
- Mi operemo tikvica, izrezali smo deblo i stavili ih u lonac do kriške. Kad ih sve imamo, pokrivamo ih pola litre pileće juhe (ako je moguće odmašćeno) i pola litre vode. Dodamo malo soli i dodamo 8 sira.
- Sve zajedno stavimo kuhati na maksimalnoj temperaturi i nakon 15-ak minuta odvojimo za tučenje.
- Krema mora biti savršeno umućena, bez grudica. Kušajte ga da biste vidjeli treba li mu malo više soli. Ako ste pretjerali s tim u prethodnom koraku, dovoljno je dodati još malo vode.
- Možete poslužiti kremu vruće ili hladno, Kako vam se najviše sviđa!
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 250