Rebra u umaku od piva. Tko ne voli neka svinjska rebra? Pa, ovi s pivskim umakom će vam se jako svidjeti, jednostavno je jelo za napraviti, a s izvrsnim rezultatima vrlo su dobri, nježni i sočni te s umakom za umakanje kruha.
Las rebra su vrlo sočna a također i ekonomično meso, zato možemo pripremiti dobra jela, a da ne trošimo puno.
LSvinjska rebra u pivu To je jelo koje možemo pripremiti unaprijed, možemo ga pripremati od jednog do drugog dana, jelo uz koje možete priložiti prženi krumpir, povrće, gljive ...
Još jedan način pripreme rebara, s malo sastojaka koji će se svidjeti cijeloj obitelji.
Rebra u umaku od piva
Autor: montse
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 kilogram svinjskih rebara
- 1 cebolla
- 2 češnja češnjaka
- 1 limenka piva 330ml.
- Pimienta
- Ulje
- Sal
priprema
- Da bismo pripremili rebra u pivskom umaku, prvo očistimo rebra, narežemo ih na sitne komade, začinimo paprom i solju.
- U lonac ćemo dodati dobar mlaz ulja kad je ulje vruće, smeđa rebra na jakoj vatri, dok ne postanu zlatno smeđa.
- Nasjeckajte luk i češnjak, kada rebra požute dodajte luk.
- Miješamo i ostavimo par minuta da se sve skupa skuha i luk pošira, nakon čega slijedi mljeveni češnjak.
- Pirjajte sve nekoliko minuta, dodajte pivo, pustite da alkohol ispari nekoliko minuta i dodajte malu čašu vode, malo soli i pustite da kuha oko 30 minuta.
- Nakon ovog vremena kušamo sol, provjeravamo jesu li rebra mekana, ispravljamo i isključujemo.
- I bit će spremni za jelo !!!