Zeleni grah sa šunkom i lukom bogat i jednostavan jelo za cjelovitu večeru. Za promjenu vam donosim ovaj recept za grah s dobro prženim lukom, a zatim pirjan sa šunkom, vrlo je dobar, jer znate da luk daje vrlo dobar okus i jako dobro prati bilo koje jelo.
Bogat, zdrav i jednostavan recept, malo zelenog graha s lukom i šunkom.
Mislim da je povrće koje počinjemo jesti i ono koje nam se najviše sviđa, kuhano s krumpirom, najčešći je način jesti, zato nas ponekad i umara.
Zeleni grah sa šunkom i lukom
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 3
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- ½ kilograma graha
- 2 luk
- 100 gr. kockica šunke
- Ulje
priprema
- Započet ćemo pranjem, uklanjanjem traka sa stranica i rezanjem mahuna na komade.
- Uzmite lonac i skuhajte grah u puno kipuće vode s malo soli i ostavite dok ne omekša, oko 15 minuta, ili kako želite.
- Nasjeckajte luk na tanke trake, uzmite tavu, dodajte kapljicu ulja i pošišajte 2 nasjeckana luka na srednje jakoj vatri da ne zagori i kuhajte malo po malo. Ostavit ćemo ga dok ne poprimi zlatno smeđu boju ili ćemo ga ostaviti po svom ukusu, tako da će biti dobro izveden trebat će oko 30 minuta.
- Kad je to dodamo šunku u kockicama.
- Ostavimo ga nekoliko minuta, a kada grah bude gotov, dodamo ga u tavu.
- Dobro promiješamo i ostavimo nekoliko minuta, kuhajući pomalo sve zajedno, možete dodati malo juhe da skuha grah.
- Kušamo sol, neće trebati puno jer šunka već daje okus.
- I bit će spremno za posluživanje !!!