Bonbone od čokolade i višnje
Čokolade su jedan od užitaka koje žene najviše vole, i ako su punjene puno bolje. Eto, danas vam predstavljamo ove domaće čokolade punjene višnjama kako biste sa svojim partnerom imali ukusne detalje.
Las trešnja ili pikota sezonsko je voće, pa ih morate iskoristiti za spravljanje širokog izbora jela. Imam na umu još jedno što ću vam pokazati kad za to dođe vrijeme. Za sada se nadam da ćete uživati u ovima čokolade, što možete učiniti u društvu najmanje kuće.
Sastojci
- 250g čokolade da se otopi.
- 50 g bijele čokolade.
- Trešnje
- Voda.
priprema
Prvi rastopit ćemo tamnu čokoladu u bain-marie-u. Da bismo to učinili, kuhati ćemo vodu u loncu i na vrh ćemo staviti posudu s nasjeckanom čokoladom.
Kad se potpuno otopi, proći ćemo kroz ovo čokolade u posudu s izljevom. To može biti kuhinjska boca ili slastičarska vrećica.
Za izradu ove čokolade koristit ćemo aparat za kockice leda, idealno sa zabavnim oblicima. Svaku kocku napola napunite čokoladom i stavite u zamrzivač na oko 8 minuta. Dok idemo skidajući višnje.
Nakon toga kockice izvadimo iz zamrzivača i istim prstom provjerimo jesu li tvrde. U nju ćemo staviti trešnju ili polovicu i ponovno ćemo pokriti rastopljenom čokoladom. Dati ćemo nekoliko poteza da se dobro slegne i vratit ćemo se u zamrzivač oko 10 minuta.
Za kraj ćemo izvaditi čokolade iz zamrzivača i rastaviti ih malim udarcima, ništa se neće dogoditi ako netko ukloni gornji sloj čokolade. Za ukrašavanje malo ćemo se rastopiti bijela čokolada a mi ćemo je baciti kao nit.
Više informacija o receptu
Ukupno vrijeme
Kilokalorije po porciji 376
Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.