Ova izuzetna terina pružit će vam vitamine A, B, B9, B12, kalcij, željezo, fosfor, magnezij, sumpor, mangan, bakar, jod, arsen i natrij, sedativ je hranjivi diuretički laksativ, ova terina se može jesti vruća ili hladnom.
Ovaj recept se pravi za 60 minuta i konzumira se vruć, odlično ga prati pirjano povrće ili omlet od graha.
Sastojci
Terin od povrća
500 grama blitve
400 grama bundeve
400 grama krumpira
6 žlica ribanog sira
3 žlice mrvica
9 žlica bijelog sira
3 jaja
Kukuruzno ulje potrebna količina
Posolite papar i muškatni oraščić po vašem ukusu
priprema
Povrće sam kuhala odvojeno, a kad je spremno, procijediti ga i ocijediti te po potrebi formirati tri pojedinačna pirea s tri žlice bijelog sira, 1 jajetom, soli, paprom i muškatnim oraščićem po vašem ukusu, rezervirati u tri različite posude.
Nauljite tepsiju za pećnicu i pospite je krušnim mrvicama, umiješajte pire u tri sloja redoslijedom kojim želite i stavite u umjerenu pećnicu na 15 minuta i poslužite vruće.
Poslužite ga uz zelenu lisnatu salatu i male rajčice.