Jednostavna torta od naranče i cimeta, za zimsko popodne

Danas ćemo popodne malo zasladiti receptom za lagana torta ne, vrlo lako. To je klasika spužvasti kolač koji vas unatoč jednostavnosti iznenadi i ne možete prestati jesti, vraća sjećanja na moje djetinjstvo na one grickalice s prijateljima popraćene dobrim domaćim biskvitom i čašom toplog mlijeka.Što biste još mogli potražiti? hladan zimski dan?

Ono što mi se najviše sviđa kod ove torte je ukrašavanje s gornje strane. Ovaj put sam napravio koru šećera i cimeta, ali ona savršeno priznaje sve druge varijacije poput badema, mješavine dobro mljevenih orašastih plodova ili čak možemo ostaviti takvu kakva jest, bez dodavanja ičega na vrhu, a također će vas iznenaditi njegova mekana i pahuljasta tekstura.

Sastojci

• 1 jaje
• 3 žumanjka
• 220 gr šećera
• 90 ml maslinovog ulja
• 1 jogurt
• 220 brašna
• Srednja vrećica kemijskog kvasca
• Prstohvat soli
• Sok od naranče

razrađivanje

Prvo što ćemo učiniti je uključiti pećnicu da se zagrije, a zatim, u zdjeli, dvije minute tučemo jaje, tri žumanca i šećer, dodamo sok od naranče i tučemo još jednu minuta. Dodajte jogurt i ulje i opet tucite minutu. Dodamo brašno, kvasac i malo soli, opet tučemo, ali samo nekoliko sekundi, tek toliko da se svi sastojci integriraju.

Podmazujemo kalup i dodamo smjesu. Za koru šećera i cimeta jednostavno ćemo morati posipati cijelu površinu šećerom i cimetom, na kraju peći na temperaturi od 180 ° C otprilike 35 minuta. Kad bude spremno, pustit ćemo da se ohladi u kalupu i poslužiti.

Više informacija - Biskvit s orašastim plodovima s nadjevom od jagoda i čokoladnim premazom

Više informacija o receptu

Vrijeme pripreme 5 minuta

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Ukupno vrijeme 40 minuta

Kilokalorije po porciji 280