Ne postoji bolji način za dobrodošlicu obitelji nego s biskvit od badema od onih koji kad su u pećnici parfemirajte cijeli dom. To je recept za koji vam danas predstavljam, idealan grickalice i doručci. Ne bismo ga smjeli zloupotrijebiti jer sadrži previše šećera i može nas natjerati da uzmemo nekoliko grama, ali s vremena na vrijeme to nije grijeh!
Biskvit od badema
Ova torta oduševit će sve kad se posluži uz kavu ili čaj. Torta od badema idealna je za međuobroke i doručke.
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: španjolski
Vrsta recepta: Desert
Porcije: 8-10
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 6 jaja
- 2 jogurta od limuna
- 100 grama mljevenih badema
- 100 grama narezanih badema
- Kora od 3 limuna
- 4 čaše šećera (kao mjera uzimaju se čaše jogurta)
- 6 čaša brašna (čaše jogurta)
- 2 paketa Royal kvasca
- 2 čaše maslinovog ulja (čaše jogurta)
priprema
- U zdjelu stavimo 6 bjelanjka (žumanjke stavljamo sa strane na tanjur da ih posebno istučemo), tučemo ih; kasnije dodamo 2 jogurta od limuna, koricu limuna i 4 čaše šećera. Sve smo jako dobro pobijedili.
- Dalje uzmemo žumanjci već pretučen, brašno i kvasac. Ponovno smo pobijedili.
- I posljednje što ćemo poduzeti bit će maslinovo ulje i mljeveni bademi. Pobijedimo opet!
- Kad se sve dobro sjedini, ulijemo u posudu za pečenje, a na vrh dodamo narezane bademe. Stavili smo u pećnicu za 30 minuta otprilike do 180 ° C vodeći računa da se bademi ne prepeku previše.
- Da li je torta gotova provjerit ćemo bockanjem vilicom.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 350