Vinigreta od patlidžana

Ancaro

1 minuta

Izvrsni recept za predjelo, sendvič ili uz crveno meso.

Sastojci

1/2 kg. Ljubičasti patlidžani
1 glava češnjaka
2 žlice origana
1/2 žličice papra sol
3/4 šalice biljnog ulja
1/4 šalice maslinovog ulja
1 šalica bijelog octa

priprema

Zakuhajte vodu i dodajte ocat i malo soli. Patlidžane narežite na duge trake debljine 3 cm i stavite ih u kipuću vodu na 10 minuta da se konačno dobro ocijede.

Pomiješajte češnjak s uljem, solju, paprom i kapljicom octa i stavite u čistu, suhu staklenu posudu s poklopcem. Pomiješajte patlidžan, grančice origana i izmiješani češnjak, tako dok ne završite. Sve prekrijte uljem i dobro pokrijte, a zatim stavite u hladnjak na najmanje 12 sati.


Sadržaj članka pridržava se naših načela urednička etika. Da biste prijavili pogrešku, kliknite ovdje.

Ostavite svoj komentar

Vaša email adresa neće biti objavljen. Obavezna polja su označena s *

*

*

  1. Za podatke odgovoran: Miguel Ángel Gatón
  2. Svrha podataka: Kontrola neželjene pošte, upravljanje komentarima.
  3. Legitimacija: Vaš pristanak
  4. Komunikacija podataka: Podaci se neće dostavljati trećim stranama, osim po zakonskoj obvezi.
  5. Pohrana podataka: Baza podataka koju hostira Occentus Networks (EU)
  6. Prava: U bilo kojem trenutku možete ograničiti, oporaviti i izbrisati svoje podatke.

  1.   maksimum dijo
    zec 16 godina

    Neki dan sam je pripremila kod kuće i mogu vam reći da je ispala izvrsno. Jedino što nije imalo grančice origana i pustio sam ga. Pretpostavljam da ne izgleda isto, ali moji prijatelji su to voljeli.

    Odgovoriti na maximo
  2.   Susana dijo
    zec 13 godina

    Izvrsno !!! Radio sam ih par puta i svi to vole. Hvala na dijeljenju.

    Odgovori susani