Neki dan razmišljajući o nekim ražnjićima i predjelima koje sam jeo u raznim enklavama, pao mi je na pamet jedan od onih ukusnih štapića sa slaninom i datuljama. Slatko i slano u istom zalogaju, iskustvo koje volim.
A nakon što sam pogledao u hladnjak i vidio da nema nekih sastojaka, odlučio sam iskoristiti slaninu i malo paste od dunje, kako bih mogao napraviti sličnost. Dakle, danas ćemo se pripremiti ražanj slanine s dunjom.
Kao što uvijek kupujemo neke stvari ako ih trebamo i organiziramo vrijeme kako bismo ih mogli razraditi.
Stupanj težine: lako
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Sastojci:
- slanina
- dunja žele
- štapići za jelo
Kako vidite sastojke Jednostavni su i također nisam stavio iznose budući da će ovisiti o tome koliko želite razraditi.
Počinjemo rezati kriške slanine na pola, a dunja na komade, toliko komadića za toliko polovica slanine.
Sad ih smotamo, slatko s kriškom i nabodemo ga čačkalicom kako nam ne bi pobjegli.
Stavili smo tavu na zagrijte i dodajte ražnjeve da porumene. U mom slučaju samo malo topline i zlata, ali bez pretjerivanja.
Već imamo ražanj, funkcija je ista, slatka sa slanom, ukusno. Mogu vam samo poželjeti puno sreće.
Uživajte u izradi i kontrastima.
Vrlo dobre ideje