Danas vam donosim ovaj ukusni i jednostavni povrtni kolač, brzo jelo za pripremu i savršeno za svaku prigodu. Iako je hladno jelo povezano s ljetom, ovaj hladni kolač idealno je poslužiti kao prvo jelo. Pogotovo kada govorimo o prilikama kada će se poslije poslužiti obilna hrana, poput božićnih ručkova ili večera.
Jedna od mnogih prednosti ovog povrćnog kolača je što se može modificirati prema ukusu i potrebama. Ovo je osnovni recept, ali mogu se dodati različiti sastojci koji odgovaraju bilo kojoj prilici. Na primjer, možete dodati kuhane kozice, surimi od rakova, inćune, masline itd. Čak i ako dodamo proteine, to može postati jedinstveno jelo, na primjer, stavljanje kriški sira i kuhane šunke. Ne oklijevajte isprobati ovaj ukusni kolač, sigurno ćete ponoviti.
- 12 kriški bijelog narezanog kruha bez kore
- 3 limenke prirodne tune
- 2 Tomate
- 3 jaja
- zelena salata
- Mrkva 3
- majoneza
- Možemo koristiti pravokutni ili kvadratni kalup, po mogućnosti od stakla.
- Prvo postavimo širok list aluminijske folije, mora ostati dovoljno papira da kasnije pokrije tortu.
- Za početak vodu i 3 jaja stavimo u lonac i kuhamo oko 15 minuta.
- Sad stavljamo kriške kruha, ako je četvrtast trebat će nam oko četiri.
- Idemo malo poravnati rukama, tako da budu kompaktniji i rezerviramo.
- Limenke tune dobro ocijedimo i u tanjuru pomiješamo s majonezom po ukusu.
- Narežite salatu na julienne trake i dobro ispraznite vodu nakon što dobro salate operete.
- Narezane rajčice laminiramo što je moguće sitnije.
- Ogulite, operite i naribajte mrkvu.
- Nakon što se jaja temperiraju, narežemo ih na kriške.
- Sada ćemo sastaviti tortu, u prvi sloj koji smo već pripremili, namažemo tanki sloj majoneze.
- Stavljamo kriške rajčice, juliranu salatu, polovicu ribane mrkve i tvrdo kuhane kriške jaja.
- Zatim stavimo 4 kriške kruha i pažljivo malo poravnamo cijelu tortu.
- U ovaj sloj stavimo smjesu tune s majonezom i dobro rasporedimo.
- Završavamo postavljanjem druge kalupa za kruh i poravnamo.
- Dobro prekrijte suvišnom aluminijskom folijom, na vrh stavite dvije kartonske kutije s mlijekom i pritisnite u hladnjak na najmanje sat vremena.
- Nakon tog vremena raskomadali smo se na izvoru u kojem ćemo poslužiti kolač.
- Dekoriramo je tako što mažemo majonezu sa svih strana, a na vrh stavimo naribanu mrkvu, zelenu salatu i željene sastojke.