Krema od zelenih šparoga, jednostavna krema s puno okusa. Kreme se mogu uzimati vruće ili hladne, zato ih možemo jesti tijekom cijele godine. Za najmlađe su idealni jer je povrće lakše jesti u juhama ili kremama.
Kreme imaju puno vitamina i vlakana, zato ih je tako dobro uzimati, mogu se raditi samo od povrća, ali da bi bile malo kremastije možete dodati mliječno vrhnje, sir ili krumpir, vrhnje će biti gušće.
La krema od zelenih šparoga je vrlo dobra, Iako se svima ne sviđa okus šparoga, ovome možete dodati i ono što sam vam rekao.
Ukusna krema od šparoga, jednostavna i brza za pripremu, lagana je i zdrava.
Krema od zelenih šparoga
Autor: montse
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 1 svežanj šparoga (300-400 gr.)
- 3 krumpira
- 150 ml. mliječna krema
- 500 ml. vode ili juhe
- Ulje
- Sal
- Pimienta
priprema
- Da bismo napravili kremu od šparoga započet ćemo pranjem šparoga, uklonit ćemo i izrezati najfibrozniji dio.
- Izrežemo vrhove šparoga i dio rezerviramo, ostatak šparoge narežemo na sitne komadiće.
- Ogulimo krumpir i narežemo.
- Stavimo tepsiju na vatru, dodamo malo ulja, dodamo šparoge zajedno sa savjetima, pirjamo ih nekoliko minuta i dodamo vodu. Primamo nekoliko savjeta i rezerviramo.
- Dodajte nasjeckani krumpir malo soli i papra i pustite da se sve kuha oko 20 minuta ili dok sve ne bude kuhano.
- Nakon ovog vremena drobimo kremu dok ne dobijemo finu kremu, ako ima puno vode uklonimo je i dodavat ćemo je po potrebi.
- Vratimo vrhnje na vatru, dodamo malo mliječnog vrhnja, promiješamo, okusimo sol i ispravimo. Isključujemo se.
- I spremno za jelo !!!