Deluxe krumpir, predjelo koje uvijek želite

Krumpir je a dobro predjelo, posebno ako ih prati umak. Sad ljeti posebno želite sjesti na terasi i uživati ​​u njima bez žurbe, uz hladno piće. Kakav vam se sviđa plan?

Danas vam pokazujemo još jednu alternativu tradicionalnom pomfritu ili začinjeni krumpir. Una vrlo aromatična alternativa zahvaljujući kombinaciji bilja i paprike u kojoj se krumpir namače prije nego što se poprži. Nekoliko vrlo "rustikalnih" deluxe krumpira koje ću sigurno ponoviti.

Sastojci

Za krumpir:

• 3 srednje krumpira.
• 2 žlice brašna.
• Suho bilje: bosiljak, češnjak, origano, peršin, timijan, ružmarin, papar
• 1 žličica slatke paprike.
• Sol

Za umak:

• 2 žlica majoneze
• 2 žlice krem ​​sira.
• 1 žlica senfa.
• 1 žličica češnjaka u prahu

razrađivanje

Krumpire dobro operemo i stavimo (cijele) u mikrovalna pećnica 4 minute na maksimalnoj snazi.

S vremenom smo ih izvadili i režemo na debele segmente.

Zatim ih stavimo u vrećicu koja će sadržavati ostatak sastojaka: brašno, slatku papriku, sol i suho bilje; Y dobro se tresemo tako da su impregnirani.

Pržimo na ulju vruće dok ne porumeni.

Pratimo s umakom čija se priprema sastoji od miješanja svih sastojaka u zdjeli.

Više informacija - Recept za patatas bravas, tipična španjolska tapa

Više informacija o receptu