Naš današnji recept je vrlo jednostavan, ali ako postoji nešto u vezi s ovim vrstama recepata koji su dobro poznati u cijelom svijetu, to je da svaki od njih daje svoj drugačiji i poseban dodir. Ako želite znati kako sam ovo pripremio Kubanska riža s prženim jajetom, nastavi čitati malo dalje. Tamo objašnjavam i sastojke i njihove količine te kako ih pripremiti.
Kubanska riža s prženim jajetom
Kubanska riža tipično je jelo Kube, ali već poznato u cijelom svijetu. To je vrlo brzo i jednostavno učiniti. Usudite li se to pripremiti?
Autor: Carmen Guillen
Kuhinja: Kubanac
Vrsta recepta: rižom
Porcije: 1
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 120 grama riže
- 100 grama pržene rajčice
- Češnjak češnjaka 2
- 1 cebolla
- 1 zelena paprika
- Sal
- Maslinovo ulje
priprema
- U lonac s malo vode i prstohvatom soli stavili smo svoje rižu kuhati, prethodno opran Skuhat ćemo, ali bez pretjerivanja. Riža bi trebala biti donekle tvrda kako bi bila puno ukusnija. Jednom kad zakuha i dosegne idealnu točku kuhanja, procijedimo i razdvojimo.
- U tavu ćemo dodati malo maslinovog ulja i dodati to dvoje češnja češnjaka dobro oguliti i nasjeckati na sitne komadiće i luk u vrlo tankim plahtama. Također ćemo dodati zelenu papriku u vrlo malim komadićima. Stavili smo vatru na srednju temperaturu i pustili povrće poche.
- Sljedeća stvar će biti dodavanje kuhane bijele riže. Mi miješamo sve jako dobro i pustili smo da se riža kuha nekoliko minuta u tavi.
- Posljednji korak bit će dodavanje 100 grama pržene rajčice. Dobro promiješamo i imamo rižu spremnu za okus.
- Kao pratnju odabrali smo pržiti a jaje.
bilješke
Riži s rajčicom možete dodati neke vrste koje volite: bosiljak, peršin, origano, korijander itd.
Prehrambene informacije po porciji
kalorija: 395