Salata od riže i tuneSad su salate poželjnije kao prvo jelo ili čak kao pojedinačno jelo, jer ih možemo napraviti od beskonačnog broja sastojaka i učiniti cjelovitima, bogatima i ukusnijima.
Salata od riže s tunom koju danas predlažem je kompletna salata koja vrijedi kao jedno jeloTo je tanjur bijele riže s tunom, popraćen salatom, sve na tanjuru.
Salata s rižom je vrlo dobra, mališani jako vole rižu i uz ovo jelo to je način da ih upoznate sa salatom. U salatu možete dodati i mnogo više sastojaka, te je uz rižu popratiti vinaigretteom ili umakom od rajčice. To je vrlo jednostavan i nekompliciran recept s puno okusa.
Salata od riže i tune
Autor: Montse Morote
Vrsta recepta: dolazni
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 200 gr. Basmati riža
- 2 konzerve tune
- Nekoliko cherry rajčica
- 1 mladi luk
- Izabrane salate
- masline
- Pimienta
- Za vinaigrette:
- Ulje, sol, ocat i papar
priprema
- Prvo ćemo staviti lonac s puno vode, stavit ćemo rižu i kad je kuhana ohladit ćemo je pod slavinom.
- Stavit ćemo ga u posudu za salatu, otvoriti limenke tune, dodati rižu, prerezati cherry rajčice na pola ili na manje komade i dodati rižu, promiješati.
- Okolo ćemo staviti razno oprane salate, luk narezan na kriške i nekoliko rajčica prerezanih na pola, masline ćemo staviti po cijeloj salati.
- Pripremamo vinaigrette, u posudu stavimo dobar mlaz ulja, malo soli i papra i 2-3 žlice octa, pomiješamo ga s nekoliko šipki i odijevamo salatu.
- Poslužujemo vrlo hladno.
- Svježa i jednostavna salata za ljeto.
- I jesti !!!