San jacobos od šunke i sira, vrlo jednostavan i brz recept za pripremu koji vam se jako sviđa. Ovi San Jacobos se može napraviti od raznih nadjeva, s reznicom, slaninom, govedinom, sirom, gljivama ... Idealne su za djecu, vole ih, a ovi domaći pripravci su ukusni. Idealne su za svaku prigodu, kao jelo uz malo povrća, krumpira ili za večeru.
Vrlo su dobri jer su izvana hrskavi, a iznutra mekani s rastopljenim sirom. Ovim jelom je osiguran uspjeh.
San Jacobos sa šunkom i sirom
Autor: montse
Vrsta recepta: Carnes
Porcije: 4
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- 8 kriški kuhane šunke
- 4 kriške sira za topljenje
- jaje
- Brašno
- Krušne mrvice
- Ulje za prženje
priprema
- Za izradu šunke i sira San Jacobos prvo pripremamo sastojke. Tukli smo par jaja na tanjuru. Rezerviramo
- U drugi tanjur stavimo prezlu, a u drugi tanjur brašno.
- Oblikujemo san jacobos, stavit ćemo krišku slatke šunke, na vrh staviti krišku sira da se otopi i prekriti drugom slatkom šunkom. Dakle, dok ne dobijemo 4 San Jacobo.
- Stavit ćemo posudu s puno ulja za prženje da se zagrije na srednjoj vatri.
- Prvo prolazimo kroz brašno, dobro ih promućkamo da puste višak brašna.
- Zatim prolazimo tučeno jaje, s obje strane
- I na kraju, mrvicama pritiskajući rukom kako bi ostala dobro zaglavljena.
- Kad je ulje vruće, dodajte San Jacobos i porumenite ih s obje strane. Bit ćemo oprezni jer u sebi moraju biti samo zlatni, već su gotovi.
- Izvadimo ih i stavimo na tanjur s kuhinjskim papirom kako bismo uklonili višak ulja.
- Poslužujemo vrlo vruće.
Dobar dan, izvrsno hvala.