U mnogim kućama moramo biti kreativni kad je riječ o tome uvesti povrće na tjednom jelovniku i kombinirajte ih s ostalim atraktivnijim sastojcima za obitelj. I upravo smo to učinili pripremajući ove špagete s brokulom i šunkom, tako jednostavne i ukusne.
Špageti koje danas pripremamo puni su okusa. Osim brokule i šunke, umak od češnjaka dodaje puno okusa ovom jelu. Isto tako i ribani sir, čiju količinu možete prilagoditi prema svom ukusu. Usudite li se pripremiti ih ovaj vikend?
Špageti s brokulom i šunkom
Špageti s brokulom i šunkom pomažu nam da povrće uvedemo u prehranu mališana. Jednostavno i ukusno, takav je ovaj recept.
Autor: Marija
Vrsta recepta: Glavni
Porcije: 2
Vrijeme pripreme:
Vrijeme za kuhanje:
Ukupno vrijeme:
Sastojci
- ¼ velika brokula
- 170 g. špageti
- Češnjak češnjaka 4
- 20 g. kockice šunke
- Naribani sir po ukusu
- Ekstra djevičansko maslinovo ulje
priprema
- Kuhamo brokulu u loncu s kipućom slanom vodom 4-5 minuta. Nakon vremena izvadimo brokulu i rezerviramo.
- U istu vodu stavimo kapljicu ulja i kuhamo tjesteninu slijedeći preporuke proizvođača.
- U međuvremenu u tavu stavimo malo maslinovog ulja i pirjajte režnjeve češnjaka zgnječena i kockice šunke dok malo ne preprže.
- Zatim, dodajte brokulu koju smo rezervirali i idemo nekoliko krugova.
- Dodajte tjesteninu koja je već gotova i ocijeđena i malo ribani sir. Mi miješamo.
- Poslužujemo u dva tanjura i posipamo još malo sira.