Mnogo puta vjerujemo da kada idemo na dijetu moramo u potpunosti eliminirati šećere iz hrane, a dijelom je to istina, možda je ponekad bolje uzeti zaslađivač kako bi ih bilo lakše ukloniti ogromne količine slatkiša koji ne favoriziraju tijelo.
Pa, reći ću vam to na ovu temu šećer i saharin uvijek je bilo nešto od polemika, jer će biti ljudi koji će ga uvijek željeti koristiti ili koji misle da je šećer zdraviji, ali studija koju su godinama proveli stručnjaci, otkrila je da konzumacija saharina dugoročno može dovesti do raka.
Na isti način, valja napomenuti da danas na tržištu postoji mnogo proizvoda koji sadrže zaslađivače, tako da šećeri ne utječu na tijelo u potpunosti, poput sokova, bezalkoholnih pića ili sladoleda, jer postoje ljudi koji to ne podnose ove bušotine ili sastojke smeđi šećer, puno zdravije od profinjenog.
S druge strane, trebali biste znati da je saharin umjetno zaslađivač koji je otkriven prije mnogo godina i koji zaslađuje pića i slatkiše mnogo više od normalni šećer, ali sadrži druge tvari poput aspartama i može se naći u prahu, tekućini i zrnu.
Također, spomenite da prirodni šećer U osnovi su to glukoza i fruktoza, pa ima mnogo više kalorija od saharina, pa kao što smo spomenuli, bolje je ne koristiti ga ako imate prekomjernu težinu ili započnete dijetu. Najprirodnija zaslađivača potječu iz fruktoza i maltoza, dajući tijelu esencijalne hranjive sastojke koje bismo svi trebali uzimati.
Pa ako želite vodite računa o sebi u prehrani, najbolja opcija je saharin, iako je puno prirodnije uzimati smeđi šećer, jer nije rafiniran i ima manje kalorija.