Pripremit ćemo jednostavan recept za sirup koji će biti vrlo koristan kada ga trebate koristiti za oblaganje kolača, kolača ili keksa s ukusnim okusom čokolade, koristeći u ovom slučaju gorkog kakaa dobre kvalitete.
Sastojci:
300 grama šećera
350 ccm vode
2 žlice mekog maslaca
1 žlica esencije vanilije
40 grama gorkog kakaa (dobre kvalitete)
priprema:
Stavite šećer i vodu u lonac i kuhajte na jakoj vatri, a kad je prekipio, pustite da vrije približno 7 minuta. Zatim sklonite s vatre i dodajte kakao i promiješajte.
Ovoj smjesi dodajte mekani maslac, esenciju vanilije i miješajte nježnim i obavijajućim pokretima. Ostavite da se pripravak ohladi. Nakon što je sirup hladan, možete ga prekriti ili okupati kolač ili biskvit.