हल्की डिनर के अलावा भुनी हुई सब्जियां साइड डिश के रूप में परफेक्ट हैं।
ओवन भुनी हुई सब्जियां मांस और मछली दोनों के लिए सही गार्निश हो सकती हैं। इसे तैयार करना इतना आसान है कि घर पर यह एक जरूरी चीज बन गई है। इसके अलावा, जब उन्हें ओवन में बनाते हैं, तो आपको बहुत कम वसा डालना होगा, इसलिए यह बहुत हल्का व्यंजन भी है।
ये भुनी हुई सब्जियां सिर्फ एक उदाहरण हैं, लेकिन वास्तव में आप जिसको सबसे ज्यादा पसंद कर सकते हैं, हां, हर एक के खाना पकाने के समय को देखें, और अगर आप देखते हैं कि कुछ को दूसरों के सामने बनाया जा रहा है तो आप इसे हटा सकते हैं। विचार यह है कि पूरी सब्जियां हों, ओवरडोन नहीं। एक सुझाव, और अधिक करें ताकि वे बचे रहें, इन कटी हुई सब्जियों के साथ रात के खाने के लिए एक आमलेट स्वादिष्ट है।
ओवन में भुनी हुई सब्जियाँ
लेखक: एना और असु चामोरो
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 PATATAS
- 1 लीक
- ½ लाल मिर्च
- ½ हरी मिर्च
- 1 Cebolla
- 4 Ajos
- जैतून का तेल
- काली मिर्च
- काली मिर्च
- नमक
तैयारी
- हम ओवन को 250ºC तक गर्म करके शुरू करते हैं क्योंकि यह त्वरित और आसान होगा।
- हम आलू लेते हैं, उन्हें अच्छी तरह से साफ करते हैं और उन्हें वेडेज में काटते हैं, इस मामले में मुझे उन पर त्वचा छोड़ना पसंद है, इसलिए हम उन्हें छील नहीं करते हैं।
- हमने प्याज और काली मिर्च को काफी मोटी स्लाइस में काट दिया।
- आधा और लंबाई में लीक।
- और हम लहसुन को चाकू से कुचलते हैं लेकिन हम उन पर त्वचा छोड़ते हैं।
- हम सभी सामग्रियों को एक ट्रे में डालते हैं जो जैतून के तेल के साथ ओवन के लिए उपयुक्त है। सभी सब्जियों को नमक-मिर्च करें और आलू को पेपरिका के साथ छिड़के। अब हम जैतून का तेल का एक अच्छा जेट जोड़ते हैं।
- हम लगभग 40 for के लिए ओवन में जाते हैं, हालांकि यह उस आकार पर निर्भर करेगा जिसमें आप आलू काटते हैं।
- सेवा के लिए तैयार ।