आज हम कुकिंग रेसिपी में प्रस्ताव करते हैं a सरल और मौसमी स्टार्टर: हरिसा और जैतून के तेल के साथ टमाटर का टोस्ट। आप इसे किसी भी प्रकार के टमाटर, चेरी टमाटर के साथ भी तैयार कर सकते हैं; यह उन उत्पादों के साथ बनाने के बारे में है जो हमारे पास अधिक हैं।
रोटी को ग्रिल पर टोस्ट किया जाता है जैतून का तेल और हारीसा ड्रेसिंग, मग्रेब गैस्ट्रोनॉमी की विशिष्ट मसालेदार चटनी। हमारी तरह, आप इसे मसालेदार स्पर्श दे सकते हैं या इसके बिना कर सकते हैं। आपकी पसंद के हिसाब से! हौसले से बने और अभी भी गर्म हैं, ये टमाटर एक हल्के नाश्ते के लिए बगीचे के नाश्ते या स्टार्टर के लिए बहुत अच्छे हैं।
सामग्री
- रोटी के 4 स्लाइस
- 2 मध्यम टमाटर, मोटी कटा हुआ
- 1 चम्मच हरीसा पास्ता
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल के 2 बड़े चम्मच
- जैतून टॉपिंग के लिए
- कटा हुआ जैतून का opped कप
- ⅓ कप कटा हुआ फ्लैट-पत्ती अजमोद
- 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ पाइन नट्स
- नींबू का रस का 1 बड़ा चम्मच
- नमक और जमीन काली मिर्च
- सजाने के लिए
- पुदीने की पत्तियां
तैयारी
- एक कटोरे में हम सभी को मिलाते हैं शीर्ष सामग्री: जैतून, अजमोद, पाइन नट्स, नींबू का रस, नमक और काली मिर्च। हमने आरक्षित कर ली।
- हम जैतून का तेल मिलाते हैं एक कप में हरीसा पास्ता के साथ।
- हम ग्रिल को प्रीहीट करते हैं या मध्यम उच्च गर्मी पर एक ग्रिल पैन।
- रसोई ब्रश के साथ, हम हल्के से ब्रेड के स्लाइस को पेंट करते हैं ग्रिल या पैन पर तेल और हर्इसा मिश्रण और भूरे रंग के साथ दोनों तरफ।
- शीर्ष पर सामग्री और मिश्रण के कटोरे में बाकी का तेल और हरीसा मिश्रण मिलाएं।
- हम जगह है ग्रिल पर टमाटर के स्लाइस गोलाकार; हम बस उन्हें थोड़ा गुस्सा करना चाहते हैं।
- हम टमाटर टोस्ट्स को ब्रेड पर टमाटर लगाकर और जैतून और कुछ पत्तियों का मिश्रण डालकर इकट्ठा करते हैं सजाने के लिए टकसाल.
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 290