क्रीम पनीर और भुना हुआ टमाटर टोस्ट

लास गर्म टोस्ट वे साल के इस समय एक सही स्टार्टर बनाते हैं। वे हमें न केवल बासी रोटी का लाभ उठाने की अनुमति देते हैं, बल्कि उन सभी सामग्रियों से भी जिन्हें हम नहीं जानते कि क्या करना है। टोस्ट हमें सीमा जानते हैं; अच्छे परिणाम प्राप्त करने के लिए अवयवों का संयोजन बहुत व्यापक है।

इस बार मैंने क्रीम पनीर और टमाटर के संयोजन पर दांव लगाया; भुना हुआ प्राकृतिक टमाटर बेल्समिक सिरका के साथ बेक किया हुआ। आदर्श नरम, थोड़ा मीठा और बहुत स्वादिष्ट भुना हुआ टमाटर प्राप्त करने के लिए किसी अन्य तैयारी की गर्मी का लाभ उठाना है। एक सरल नुस्खा जिसे आप इस एक के साथ जोड़ सकते हैं हैम, पनीर और अवैध अंडा जब आपके पास मेहमान हों तो बिल्कुल सही!

सामग्री

• बासी रोटी के 2 स्लाइस
• 1 सलाद टमाटर
• लहसुन के 1 लौंग
• मक्खन या तेल के 1 नट
• 2 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
• नमक के 1 चुटकी
• 1 चुटकी चीनी
• 1 दौनी, कटा हुआ की टहनी

विस्तार

हम टमाटर को साफ करते हैं और हम मोटी स्लाइस में काटते हैं 1-1,5 सें.मी. हम स्लाइस को एक बेकिंग ट्रे पर रखते हैं और उनमें से हर एक में एक चुटकी नमक मिलाते हैं। हम 200-15 मिनट के लिए 20º पर ओवन में डालते हैं।

जबकि टमाटर भून रहे हैं, बासी रोटी के दो स्लाइस काटें, उन्हें मक्खन या तेल के साथ फैलाएं और एक फ्राइंग पैन में टोस्ट बहुत गर्म।

एक बार टोस्ट होने के बाद, हम एक तरफ लहसुन को रगड़ते हैं ताकि वे स्वाद से प्रभावित हो जाएं। अगला, हम एक का विस्तार करते हैं क्रीम पनीर की परत।

अंत में, हम जगह देते हैं भुना हुआ टमाटर कि हम थोड़ी दौनी और काली मिर्च के साथ छिड़के।

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