आज मैं "एक अंडा तोड़ने" के पक्ष में जा रहा हूं सेब के साथ व्यंजनों (ऊब और गरीब है कि आप केवल उन्हें बेकिंग के लिए उपयोग करते हैं)। जो जोखिम नहीं उठाता वह जीतता नहीं है (वे कहते हैं) और जो मैं आज आपके सामने प्रस्तुत करता हूं वह प्रमाण है 'ज्यादा से ज्यादा' एक पाक शर्त विजेता। अपने में कुछ उत्साह रखो व्यंजन पुस्तक और इस के साथ अपने तालू एक अच्छा और भावुक हिला दे सेब और बेकन आमलेट। हाँ, वह आमलेट यह बहुत अच्छा है ... लेकिन क्या होगा अगर मैंने आपको बताया कि यह नुस्खा जूसर, फुलफियर और तेज है? इसके अलावा, जैसा कि मेरा एक महान दोस्त कहता है "यदि आपके पास बेकन है, तो चर्चा समाप्त हो गई है।"
यदि आप एक करने की योजना बना रहे थे घर पर नाश्ता करना या कुछ दोस्तों को रात के खाने पर आमंत्रित करें, आप सिर्फ सही नुस्खा पर ठोकर खाई। यदि आप एक माँ / पिता / चाचा / चाची / चचेरे भाई-बहन हैं, तो संकोच न करें, इस रेसिपी को छोटे से बनाएं क्योंकि यह घर में छोटे लोगों के बीच जीत है। अब हाँ। अपने एप्रन पर रखो ... और लगभग 20 मिनट के लिए स्पॉटिलेट प्लेलिस्ट को शेड्यूल करें (जिसमें लव-किस्ज़ा शामिल है)।
- 4 अंडे
- 2 सुनहरे सेब
- ½ प्याज
- बेकन का 60gr (स्ट्रिप्स या टैकोस में)
- नमक
- तेल
- हम सेब को छीलते हैं, आधा काटते हैं और काटते हैं जैसा कि हम आलू (आधे चंद्रमा में) करेंगे।
- प्याज को मध्यम पासा में छीलें और काटें।
- एक पैन में खूब सारा तेल गरम करें और उसमें सेब और प्याज डालें। पैन में पूरे समय (कम गर्मी पर तलना), अपनी पसंद के हिसाब से मौसम और 5-8 मिनट के लिए कम गर्मी पर भूनें।
- हम निकाल देते हैं फ्रिटडा और इसे सूखा, इसे सूखा (हम एक झरनी का उपयोग करते हैं)
- हम तेल को एक कंटेनर में स्थानांतरित करते हैं (एक चम्मच के साथ ताकि यह विस्फोट न हो, हमें आश्चर्य नहीं पसंद) और हम इसे आरक्षित करते हैं।
- पैन को अभी तक साफ न करें! बेकन के लिए तेल की शेष बूंदों का लाभ उठाएं। सुनहरा होने पर, इसे सुरक्षित रख लें।
- अब, हम पैन को शोषक रसोई पेपर से साफ करते हैं।
- हम एक कटोरे में अंडे को काफी हरा देते हैं ताकि यह भून न जाए जब हम तलना (सेब, बेकन और प्याज) जोड़ते हैं। स्वाद के लिए मौसम।
- हम पैन को वापस आग पर रख देते हैं, तलने से तेल का एक छींटा मिलाते हैं (जिसे हमने आरक्षित किया है) और मिश्रण जोड़ें।
- हम एक लकड़ी के चम्मच के साथ सूक्ष्म रूप से हलचल करते हैं और इसे सेट करने के लिए 15-20 सेकंड प्रतीक्षा करते हैं।
- हम किनारों को अलग करते हैं, पैन को पैन से बड़ा व्यास के साथ प्लेट के साथ कवर करते हैं और पलटते हैं। हम इसे फिर से जोड़ते हैं ताकि यह दूसरी तरफ सेट हो जाए। और तैयार!