यदि आपके पास मटर, आलू और अंडे जैसी वस्तुएं हैं, तो एक उत्तम आमलेट क्यों नहीं तैयार करें?
सामग्री:
पके हुए मटर के 2 कप
2 मध्यम उबले आलू
4 अंडे
1 कप दूध
2 बड़े चम्मच आटा
नमक और काली मिर्च
चुटकी भर जायफल
3 बड़े चम्मच कसा हुआ पनीर
तेल
तैयारी:
आलू को छोटे क्यूब्स में काटें और उन्हें मटर के साथ मिलाएं। बाकी सामग्री को हराकर मटर और आलू डालें।
एक 24 सेमी व्यास के बेकिंग डिश को तेल दें और तैयारी को पलट दें और इसे मध्यम ओवन में 45 मिनट तक या टॉर्टिला सेट होने तक लें।