तेल केक; कवर इनसे रोजेल्स
घर पर डेसर्ट तैयार करने से एक डबल संतुष्टि मिलती है। पहले एक प्रक्रिया का आनंद लेना है और सुगंध इसे बंद कर देती है। दूसरा, यह जानने के लिए कि आप अपना दे रहे हैं घर की बनी मिठाई, संतृप्त वसा के बिना और इसलिए अन्य "पूर्वनिर्मित" की तुलना में बहुत स्वस्थ है।
इन तेल केक वे उन इंस रोसेले से मिलते जुलते हैं जिन्हें आप निश्चित रूप से जानते हैं। वे एक महान प्रलोभन हैं और जब आप उन्हें अपने सामने रखते हैं तो उन्हें रोकना मुश्किल होता है। मैं आपको इसकी तैयारी के लिए एक अच्छा कुंवारी जैतून का तेल का उपयोग करने की सलाह देता हूं, यह इस साधारण मिठाई की कुंजी में से एक है जिसके साथ आप ईस्टर को मीठा कर सकते हैं।
सामग्री
15 केक के लिए
- 100 ग्राम वर्जिन ऑलिव ऑयल
- आधा नींबू का ज़ेस्ट
- अनीस बीन्स के 10 ग्राम
- 140 मिली। पानी डा
- 20 ग्राम। ताजा बेकर का खमीर
- 40 ग्राम। मीठी अनीस लिकर
- 40 ग्रा। शक्कर का
- 360 ग्राम। आटा
- 1/2 छोटा चम्मच। नमक
- 20 ग्राम। तिल के बीज
- कोट करने के लिए चीनी
विस्तार
हम तेल गरम करते हैं नींबू उत्तेजकता और सौंफ सेम के साथ 4 मिनट के लिए संक्रमित करने के लिए। इसे उबालना या धूम्रपान नहीं करना चाहिए। इसे ठंडा होने दें।
इस बीच, एक कटोरे में हम गठबंधन करते हैं खमीर और पानी कमरे के तापमान पर या थोड़ा गर्म। इसे एक मिनट के लिए आराम दें और तब तक हिलाएं जब तक कि खमीर पूरी तरह से घुल न जाए।
अनीस लिकर, कटोरे के साथ तेल, आटा, नमक, चीनी और तिल के कटोरे में जोड़ें। हम गूंधते हैं जब तक आपको एक चिकना आटा नहीं मिलता है जो कंटेनर की दीवारों से निकलता है। एक साफ रसोई तौलिया के साथ कवर करें और एक गर्म स्थान में इसकी मात्रा को दोगुना करने के लिए आटा को उठने दें।
हम ओवन को पहले से गरम करते हैं 230 डिग्री पर।
हम लेते हैं आटे के अंश लगभग 35 ग्राम, हम गेंदों को बनाते हैं और उन्हें रोलर के साथ समतल करते हैं जब तक कि वे बहुत ठीक न हों। हम इसे चीनी पर करते हैं ताकि यह केक से चिपक जाए।
हम केक को बेकिंग ट्रे पर लगाते हैं जो ग्रीसप्रूफ पेपर के साथ पंक्तिबद्ध होता है और हम उन्हें गोल करते हैं, अपने हाथों से किनारों को खींचना।
6-8 मिनट बेक करें सुनहरा भूरा होने तक ऊपर और नीचे गरम करें।
हम ओवन से बाहर निकालते हैं और उन्हें छोड़ देते हैं वायर रैक पर शानदार।
विधेयकों
आप उन्हें एक दिन के लिए रख सकते हैं, हालांकि मैं आपको विश्वास दिलाता हूं कि जब तक आप उन्हें हाथ में नहीं लेंगे, तब तक वे नहीं रहेंगे।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
पकाने का समय
कुल समय
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इनसॉ रोसेल्स के ये प्रामाणिक केक उत्तम हैं। शानदार नुस्खा। बहुत बहुत धन्यवाद!!!
उत्तम और बहुत सरल। धन्यवाद
मारिया, आपके नुस्खा के लिए धन्यवाद। मैंने किया और यह बहुत अच्छा था। कोलंबिया से बधाई
मुझे खुशी है कि आपने इसे पसंद किया। अभिवादन