यह उत्तम टेरिन आपको विटामिन ए, बी, बी 9, बी 12, कैल्शियम, आयरन फास्फोरस, मैग्नीशियम, सल्फर, मैंगनीज, तांबा, आयोडीन, आर्सेनिक और सोडियम प्रदान करेगा, यह एक शामक पौष्टिक मूत्रवर्धक रेचक है, इस टेरिन को गर्म या खाया जा सकता है सर्दी।
यह रेसिपी 60 मिनट में बन जाती है और गरमागरम खाई जाती है, यह बहुत ही अच्छी तरह से सॉटेड सब्जियों या सेम ऑमलेट के साथ होती है।
सामग्री
सब्जी Terrine
500 ग्राम चरस
400 ग्राम कद्दू
400 ग्राम आलू
कसा हुआ पनीर के 6 बड़े चम्मच
ब्रेडक्रंब के 3 बड़े चम्मच
9 बड़े चम्मच सफेद पनीर
3 अंडे
मकई के तेल की आवश्यक मात्रा
अपनी पसंद के अनुसार नमक मिर्च और जायफल
तैयारी
मैंने सब्जियों को अलग से उबाला है और जब वे तैयार हो जाते हैं, तो उन्हें निचोड़ लें और तीन अलग-अलग प्यूरी बना लें यदि आवश्यक हो तो तीन चम्मच सफेद पनीर, 1 अंडा, नमक, काली मिर्च और जायफल को अपनी पसंद के साथ प्रोसेस करें, उन्हें तीन अलग-अलग कटोरे में सुरक्षित रखें।
ओवन के लिए एक पैन को तेल दें और इसे ब्रेडक्रंब के साथ छिड़क दें, प्यूरी को तीन परतों में शामिल करें, जिस क्रम में आप चाहते हैं और इसे 15 मिनट के लिए मध्यम ओवन में लें और गर्म परोसें।
इसे हरी पत्तेदार सलाद और छोटे टमाटर के साथ परोसें।