एक पेस्ट्री और मिठाई का नुस्खा हमेशा स्वागत है, है ना? और अधिक जब यह एक सरल नुस्खा की बात आती है, बनाने में आसान और शायद ही खाना पकाने की आवश्यकता होती है। यह उस रेसिपी का मामला है जिसे आज हम आपके सामने लेकर आए हैं: चीज़केक और स्ट्रॉबेरी जैम। बहुत अच्छा! यदि आपने इसे कभी नहीं आजमाया है, तो यह आपके लिए ऐसा करने का मौका है ... यदि आपने पहले ही कोशिश कर ली है, लेकिन इसे लंबे समय तक नहीं खाया है, तो यह आपके लिए ऐसा करने का मौका है! लिखी गई सामग्री नीचे लिखें ...
चीज़केक और स्ट्रॉबेरी जाम
इस मिठाई के साथ आप निश्चित रूप से दोहराना चाहेंगे।
लेखक: कारमेन गुइलेन
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: हलवाई की दुकान
सर्विंग्स: 8-10
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 200 ग्राम कुकीज़
- मक्खन के 75 ग्राम
- 200 ग्राम तरल क्रीम
- 400 ग्राम क्रीम पनीर
- 50 ग्राम चीनी
- नींबू जेली का 1 लिफाफा
- तटस्थ जिलेटिन का 1 लिफाफा
- 250 ग्राम स्ट्रॉबेरी जैम
- 300 पानी की मिलीलीटर
तैयारी
- इस केक में सबसे पहला काम है कुकी आधार। ऐसा करने के लिए, हम सभी कुकीज़ को कुचलने जा रहे हैं जब तक कि वे व्यावहारिक रूप से पाउडर न हों। जब उनके पास ऐसा होगा, हम करेंगे पिघलते हुये घी और एक सजातीय मिश्रण प्राप्त होने तक अच्छी तरह से हिलाएं। हम इस कुकी को हमारे चीज़केक के आधार पर डालेंगे। हम कंटेनर की मिट्टी को अच्छी तरह से इसके साथ पैक करते हैं जब तक कि हम सभी पक्षों पर एक समान परत प्राप्त न करें और अधिक या कम 5 मिलीमीटर मोटी के साथ। हम फ्रीजर में डाल दिया जबकि हम खाना बनाना जारी रखते हैं।
- एक कंटेनर में डालकर गरम करें, डालें 250 पानी की मिलीलीटर, और जब यह उबलते के बिंदु तक लगभग गर्म होता है, तो हम इसे जोड़ते हैं जेलाटीन नींबू स्वाद लिफाफे में, मलाई पनीर, क्रीम और चीनी। हम अच्छी तरह से हिला रहे हैं जब तक कि सभी अवयवों को भंग नहीं किया जाता है और पूरी तरह मिश्रित होता है। हम मध्यम गर्मी के साथ अच्छी तरह से हलचल करते हैं और जब यह उबालने वाला होता है, तो हम हटा देते हैं। हम इस मिश्रण को अपने कुकी बेस के ऊपर फेंक देंगे, और द हम इसे फ़्रीज़र में वापस डाल देंगे, जहां यह लगभग एक घंटे अधिक होगा।
- जबकि हम करने जा रहे हैं ठिठुरना। ऐसा करने के लिए, एक और कंटेनर में हम स्ट्रॉबेरी जैम, तटस्थ जिलेटिन लिफाफा, 50 मिलीलीटर पानी डालेंगे और अच्छी तरह से हिलाएंगे ... जब यह बहुत गर्म होता है, तो हम एक तरफ सेट करते हैं और पहले से जमे हुए मिश्रण पर डालते हैं। हमने इस समय को वापस डाल दिया फ्रिज दो घंटों के लिए।
- हम पहले से ही हमारे चीज़केक खाने के लिए तैयार हैं।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 500