दादी की कुकी केक संभवतः सबसे अधिक मान्यता प्राप्त है दुनिया में। यह तैयार करने के लिए इतना सरल और अभी तक इतना स्वादिष्ट है, कि यह किसी भी अवसर का जश्न मनाने के लिए एकदम सही है। बच्चों को इस केक को खाने के लिए सामग्री सही है, इसके अलावा, आप इसे आसानी से अनुकूलित कर सकते हैं यदि लैक्टोज या लस जैसे खाद्य असहिष्णुता के साथ घर पर कोई है।
दादी की कुकी केक तैयार करने के लिए कई संस्करण हैं, कुछ सरल और अन्य अधिक विस्तृत। आज मैं आपके लिए जो रेसिपी लेकर आया हूँ एक विशेष स्पर्श के साथ सरल लेकिन। इस नुस्खा को याद मत करो, निश्चित रूप से घर पर वे आपको इसे बहुत बार दोहराने के लिए कहेंगे।
दादी की कुकी केक
दादी की कुकी केक
लेखक: टोनी टोरेस
Cocina: स्पेनिश
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- टोस्टेड कुकीज़ के 2 पैकेज
- फ्लान तैयारी का 1 लिफाफा
- हॉट चॉकलेट
- पूरे दूध का 1 लीटर
- चीनी
तैयारी
- पहले हमें चॉकलेट तैयार करना है, आधा लीटर दूध का उपयोग करना है और जब तक आपको एक मोटी चॉकलेट नहीं मिलती है तब तक कोको जोड़ें।
- एक और सॉस पैन में, हम निर्माता द्वारा इंगित निर्देशों के अनुसार फ्लान तैयार कर रहे हैं।
- हम मोल्ड तैयार कर रहे हैं, यह बेहतर है कि यह कांच से बना हो ताकि केक छड़ी न हो।
- सबसे पहले, हम यह देखने के लिए कुकीज़ का एक आधार रख रहे हैं कि हमें क्या चाहिए, अगर कोई अंतराल है, तो कुकी के टुकड़ों का उपयोग करें जब तक कि पूरे तल को कवर न किया जाए।
- एक बार जब आप इसे तैयार कर लेते हैं, तो कुकीज़ को एक-एक करके दूध में डुबो कर और उन्हें सांचे में रखकर चलाएं।
- अब हमें केक को इकट्ठा करना शुरू करना होगा, पहले हम कुकीज़ के आधार पर फ्लान की एक परत डालते हैं।
- फ्लान को अच्छी तरह से फैलाएं ताकि पूरा आधार कवर हो।
- हम दूध में डूबा कुकीज़ की एक और परत के साथ कवर करते हैं।
- अगली परत चॉकलेट होगी, सभी कुकीज़ को कवर करने के लिए सावधान रहने के लिए एक उदार परत फैलाएं।
- हम दूध में भिगोए गए कुकीज़ की एक परत डालते हैं, जो मोल्ड के सभी छिद्रों को अच्छी तरह से कवर करते हैं।
- फिर से हम फ्लान की एक परत डालते हैं, इस बार कंटेनर में छोड़ी गई सभी चीजों का उपयोग करते हुए।
- हम कुकीज़ की आखिरी परत को दूध में भिगोते हैं, आपको परतें बनाते समय अधिक कुकीज़ डालने की आवश्यकता होगी, क्योंकि मोल्ड चौड़ा हो जाएगा।
- अंत में, हमने चॉकलेट की अंतिम परत को कप में फैला दिया।
- हम केक पर कुछ टूथपिक्स रखते हैं और एक प्लास्टिक की चादर के साथ कवर करते हैं।
- फ्रिज में रखने से पहले इसे लगभग 15 मिनट तक तड़का लगाएं।
- खत्म करने के लिए, हम केक को रेफ्रिजरेटर में कम से कम 2 घंटे के लिए छोड़ देते हैं, केक जितना लंबा होगा।
विधेयकों
कुकीज़ आयताकार या गोल हो सकती हैं, आपके मोल्ड के आकार के आधार पर आप एक या दूसरे का उपयोग कर सकते हैं।