हमने वीकेंड की शुरुआत एक चॉकलेट मिठाई तैयार करके की। हम नहीं चाहते हैं कि आप अपनी स्वस्थ आदतों को छोड़ दें, लेकिन हां, हम चाहते हैं कि आपके पास एक प्यारा सा प्रस्ताव हो, जिसके साथ आप अपना इलाज कर सकें। का यह केक चॉकलेट और कारमेल, यह काफी प्रलोभन है; इसे पकाना एक खुशी है।
इस केक के साथ तैयार होने पर रसोई के चारों ओर सुगंध शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री आधार अनूठा है। यह संदेह के बिना, काटने की इच्छा को बढ़ाता है। चॉकलेट मुख्य घटक है, लेकिन कारमेल इसे बहुत विशेष स्पर्श देता है; आप इसे शामिल कर सकते हैं या नहीं, मैं इसे आपकी पसंद पर छोड़ता हूं। क्या आप इसे आजमाने की हिम्मत करते हैं? अगर आपको चॉकलेट पसंद है, तो केक देने में संकोच न करें कुकीज़, चॉकलेट और मोचा।
चॉकलेट और कारमेल केक
यह चॉकलेट और कारमेल केक मेज पर एक वास्तविक प्रलोभन है। इसे आज़माने के लिए कौन अनिच्छुक है?
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: खाने के बाद मिठाई
सर्विंग्स: 6
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- शॉर्टक्रिस्ट पेस्ट्री की 1 शीट
- 75 ग्रा। डार्क चॉकलेट
- 50 मिलीलीटर तरल क्रीम (35% मिलीग्राम)
- 2 बड़े चम्मच पूरे दूध
- 7 ग्रा। मक्खन की
- 1 अंडा
- 4-5 टॉफी कैंडी
तैयारी
- हम कचौड़ी के आटे को एक पर रख देते हैं नॉन-स्टिक मोल्ड हटाने योग्य नीचे के साथ। आटा बहुत ठंडा होना चाहिए।
- हम हल्के से दबाते हैं आटा इसे समायोजित करने के लिए किनारों पर और अतिरिक्त आटा निकालने के लिए किनारों पर रोल करें। अगला, एक कांटा के साथ, हम आधार को चुभते हैं।
- हम चर्मपत्र कागज डालते हैं आटा पर और छोले के साथ गुहा भरें।
- हम ओवन पर ले जाते हैं, 180ºC, 15 मिनट या जब तक किनारों को भूरा होना शुरू हो जाता है। तो, हम आधार को ओवन से बाहर निकालते हैं, छोले को हटाते हैं और इसे ठंडा करते हैं।
- भरने की तैयारी करने के लिए, हम मक्खन गरम करते हैं, एक सॉस पैन में क्रीम और दूध।
- हम एक कटोरे में रखते हैं कटा हुआ चॉकलेट और उसके ऊपर सॉस पैन की सामग्री डालें। हम इसे एक मिनट के लिए आराम करने देते हैं और फिर हम इसे पिघलाने के लिए हिलाते हैं। हम इसे गुस्सा करते हैं।
- हम अंडे को जोड़ते हैं हल्के से पीटा और जब तक शामिल हलचल।
- ब्रीज़ आटे पर, हम कैंडीज वितरित करते हैं। निम्नलिखित, हम भरने डालते हैं.
- हम 15-20 मिनट के लिए सेंकना करते हैं और इसे काउंटरटॉप पर गुस्सा करने दें। बाद में, हम इसे फिम पेपर के साथ कवर करते हैं और इसे 2 घंटे के लिए फ्रिज में रख देते हैं।
- हम इसे कुछ के साथ परोसते हैं कारमेल के टुकड़े एक आभूषण के रूप में।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 445