यह सब्जी का सूप सफेद बीन्स के साथ जो मैं आज प्रस्तावित करता हूं वह बारिश के सप्ताहांत के लिए आदर्श है जैसे कि हम स्पेन के उत्तर में आनंद लेते हैं। भोजन शुरू करने के लिए एक आदर्श नुस्खा जो मटर जैसी मौसमी सब्जियों को शामिल करता है और बहुत ही आकर्षक तरीके से प्रस्तुत किया जाता है।
वेजिटेबल सूप अपने आप में एक संपूर्ण स्टार्टर है, लेकिन अगर हम इसमें शामिल करें सफेद सेमई सबसे पूर्ण पकवान में बदल जाता है। यदि आपके पास घर पर एक सर्पिल है, तो इसका उपयोग करें! सूप में एक बेहतर उपस्थिति होगी और उन लोगों को समझाने में आसान होगा जो इसे पसंद करने के लिए सब्जियों को पसंद नहीं करते हैं।
सफेद बीन्स के साथ सब्जी का सूप
यह व्हाइट बीन वेजिटेबल सूप किसी भी भोजन को शुरू करने और अपने शरीर को टोन करने के लिए एक आदर्श स्प्रिंग रेसिपी है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 4-5
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल का 1 बड़ा चम्मच
- 1 बड़ा लीक, कटा हुआ
- 1 डंठल अजवाइन, कीमा बनाया हुआ
- 1 लहसुन लौंग, कीमा
- एक चुटकी काली मिर्च
- सब्जी स्टॉक के 6 कप
- 1 कप फ्रोजन मटर
- 1 पकाया सफेद बीन्स, rinsed और सूखा कर सकते हैं
- 2 कप पालक, कटा हुआ
- 2 गाजर, खुली और उत्साही
- 1 चम्मच ताजा थाइम
- नमक
- गार्निश के लिए कद्दूकस किया हुआ पनीर पनीर (वैकल्पिक)
तैयारी
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में तेल गरम करें और सौते लीके, अजवाइन और लहसुन 4 मिनट। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- हम शोरबा डालते हैं और एक फोड़ा करने के लिए ले आओ। फिर हम गर्मी कम करते हैं और 10 मिनट तक पकाते हैं।
- तो हम मटर डालते हैं, सेम, पालक और गाजर, और 5 और मिनट या जब तक सब्जियों निविदा रहे हैं पकाना।
- समाप्त करने के लिए हम थाइम जोड़ते हैं, हम नमक बिंदु को समायोजित करते हैं और एक और मिनट पकाते हैं।
- हम प्लेट या कटोरे में सब्जी का सूप परोसते हैं और हम थोड़ा पनीर जोड़ते हैं।