ठंडे सूप निकलते हैं बहुत गर्मियों में ताज़ा। मेरा पसंदीदा में से एक यह मोटी टमाटर का सूप है, जिसमें मुख्य सामग्री टमाटर, मिर्च, रोटी, लहसुन और जैतून का तेल है। एक सरल, सस्ती और जल्दी तैयार होने वाली डिश जिसे आप फ्रिज में सुरक्षित रख सकते हैं।
मुझे इस बारे में क्या पसंद है टमाटर सूप यह है कि यह कई संगत स्वीकार करता है। इसे हैम के कुछ क्यूब्स, टूना की कैन, कटे हुए पके हुए अंडे या बस कुछ तुलसी के पत्तों और एक चम्मच दही के साथ परोसा जा सकता है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं?
हैम और ट्यूना के साथ गाढ़ा टमाटर का सूप
हैम और टूना के साथ मोटी टमाटर का सूप, जिसे हम आज तैयार करते हैं, सरल, सस्ता और 15 मिनट में तैयार किया जा सकता है।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 4
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 700 ग्रा। पका हुआ टमाटर
- 75 ग्रा। घने टुकड़े के साथ पुरानी रोटी
- पानी के गिलास 1
- लहसुन के 1 लौंग
- ½ हरी मिर्च
- ½ लाल मिर्च
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- शेरी सिरका
- नमक
- हैम क्यूब्स
- ट्यूना का 1 टिन
तैयारी
- सूप तैयार करने से एक घंटे पहले, हम रोटी को भिगोने के लिए रख देते हैं पानी में
- हम टमाटर भी तैयार करते हैं कुछ मिनट के लिए उन्हें स्केलिंग और फिर उन्हें छीलने से पहले ठंडे पानी में डुबो देना।
- एक बार जब हमारे पास सारी सामग्री तैयार हो जाती है, तो हम एक कटोरे में टमाटर, थोड़ा सूखा ब्रेड, काली मिर्च, लहसुन, तेल, सिरका और नमक डालते हैं। हम उन्हें पीसते हैं जब तक आपको एक चिकना लेकिन गाढ़ा सूप न मिले।
- नमक को शुद्ध करें, हम वांछित होने पर कुछ और मसाला डालते हैं और इसे फ्रिज में आरक्षित करते हैं ताकि यह ठंडा हो जाए जब इसे परोसा जाए।
- फिर, हम अपनी संगत को शामिल करते हैं पसंदीदा। मेरे मामले में, टूना और कुछ हैम क्यूब्स की एक कैन।