हमारे साप्ताहिक मेन्यू अभी दिसंबर जैसे नहीं हैं। उच्च तापमान हमें अधिक व्यंजन पकाने के लिए आमंत्रित करते हैं प्रकाश और ताज़ा। ककड़ी सूप की तरह व्यंजन जो हम आज तैयार करते हैं; अगली गर्मियों के साथ अपना भोजन शुरू करने के लिए एक शानदार स्टार्टर।
यह ककड़ी का सूप इसे पहले से तैयार किया जाना चाहिए ताकि यह सेवा करने से 2-3 घंटे पहले प्रशीतित हो सके। आप इसे सुबह तैयार कर सकते हैं और जब आप टहलने या समुद्र तट से लौटते हैं तो यह तैयार होता है। आप इस गर्मी को दूर करने के लिए कुछ तरोताजा होने की सराहना करेंगे। क्या आप इसे आजमाने की हिम्मत करेंगे?
ककड़ी का सूप
ककड़ी का सूप जिसे हम आज प्रस्तावित करते हैं वह हल्का और ताज़ा है। समुद्र तट पर सुबह के बाद स्टार्टर के रूप में सेवा करने के लिए आदर्श।
लेखक: मारिया
पकाने की विधि प्रकार: दखल
सर्विंग्स: 2
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 2 खीरे, खुली
- ½ हरी मिर्च
- Ion सफेद प्याज
- लहसुन के 1 लौंग
- ताजा पुदीना का 1 हाथ
- 1 छोटा कप सादा दही
- 2 बड़े चम्मच साइडर सिरका
- 4 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- 150 मिली। पानी डा
- नमक
- काली मिर्च
तैयारी
- हम सभी जगह ब्लेंडर में सामग्री और हम तब तक काम करते हैं जब तक हम एक चिकना सूप प्राप्त नहीं कर लेते। हम खीरे का एक छोटा सा हिस्सा काटते हैं और बाद में सूप में जोड़ते हैं।
- अगर द हम पानी से हलके हो गए।
- हम इसे स्वाद लेते हैं और यदि आवश्यक हो तो नमक और काली मिर्च को ठीक करते हैं।
- इसे ठंडा होने दें सर्व करने से पहले कम से कम 3 घंटे के लिए फ्रिज में