क्या आपको याद है कि पके हुए आलू और मिर्च के साथ सामन जो मैंने कल प्रस्तावित किया था? खैर, कुछ मिर्चें बची थीं जिन्हें हमने अगले दिन अपने भोजन के लिए उपयोग करने में संकोच नहीं किया: टमाटर के साथ सॉटेड लोई, ब्रोकोली और मिर्च। ए फसल का नुस्खा सरल और तेज।
मेरे लिए, ये व्यंजन जो आपको दूसरों से परोसते हैं, मेरे लिए कई भोजन हल करते हैं। और संयोजन बनाने के लिए कुछ सामग्रियों का लाभ उठाने की आवश्यकता जैसा कुछ भी नहीं है जो आपने अन्यथा कभी नहीं बनाया होगा। इसमें हमने a . का प्रयोग किया है सामग्री की लंबी सूची लेकिन कम मात्रा में।
प्याज, टेंडरलॉइन, ब्रोकोली, भुनी हुई मिर्च, आलू और टमाटर सामग्री की सूची को पूरा करते हैं। हमने पहले उनमें से कुछ को पानी में या माइक्रोवेव में पांच मिनट से अधिक नहीं पकाया है। तब उन सभी को मिलाना ही एकमात्र रहस्य है। क्या आप इसे तैयार करने की हिम्मत करते हैं? क्या आपको इस तरह की रेसिपी पसंद हैं?
नुस्खा
- 1 ब्रोकोली
- 1 आलू
- Ion लाल प्याज
- 4 मैरीनेटेड टेंडरलॉइन स्टेक
- ½ कप भुनी हुई शिमला मिर्च
- 3 बड़े चम्मच टमाटर सॉस
- जैतून का तेल
- नमक
- ब्रोकोली को फ्लोरेट्स में काट लें और उन्हें 4 मिनट के लिए नमकीन पानी में पकाएं। फिर नाली और आरक्षित करें।
- उसी समय, हम आलू को छीलते हैं, क्यूब्स में काटते हैं और हम इन्हें माइक्रोवेव में पकाते हैं। ऐसा करने के लिए, उन्हें एक प्लेट पर अच्छी तरह फैलाकर रखें, उन्हें प्लास्टिक रैप से ढक दें और अधिकतम शक्ति पर 4 मिनट के लिए या जब तक वे नरम न हो जाएं तब तक माइक्रोवेव करें।
- तो प्याज को जूलिएन के स्ट्रिप्स में काट लें और भूनें एक पैन में दो बड़े चम्मच तेल के साथ रंग बदलने तक।
- फिर, हम कमर में शामिल करते हैं काटने के आकार के टुकड़ों में और लगभग पूरा होने तक तलें।
- तो हम मिर्च जोड़ते हैं, आलू और कटी हुई ब्रोकली और 3 या 4 मिनट के लिए भूनें।
- समाप्त करने के लिए, चलो टमाटर डालें, मिलाएँ और गरम करें।
- हम तली हुई लोई, ब्रोकली और मिर्च को टमाटर के साथ गरमागरम परोसते हैं।