हलचल भून वे आम तौर पर कई सामग्रियों के मिलन का आनंद लेने के लिए एक अच्छा विकल्प हैं। हलचल-फ्राइज़ में से एक जो मुझे सबसे अधिक पसंद है वह वह है जिसे मैं आज आपके साथ साझा करना चाहता हूं। तीन अवयवों को मिलाएं और संघ लगभग सही है, sautéed मशरूम और लहसुन के साथ जंगली शतावरी।
हमेशा की तरह, हम विषम घटक खरीदते हैं और समय को व्यवस्थित करते हैं।
कठिनाई की डिग्री: आसान
तैयारी का समय: 20 मिनट
4 लोगों के लिए सामग्री:
- जंगली शतावरी का 1 गुच्छा
- 8 लहसुन लौंग
- 1 मशरूम की ट्रे
- 1 सीप मशरूम की ट्रे
- तेल और नमक
- लहसुन के 1 लौंग
जैसा कि आप देख सकते हैं यह एक है रंगीन नुस्खा और यह भी वास्तव में एक विशेष स्वाद प्रदान करता है, वे पूरी तरह से गठबंधन करते हैं।
हमने काट दिया कटा हुआ शतावरीहम सबसे पहले उनके नीचे के हिस्से को हटाते हैं, जब तक कि यह लगभग अकेला न रह जाए, यह जानने के लिए कि वे पकने के बाद सख्त नहीं होंगे। मशरूम, हम उन्हें नियमित रूप से साफ करते हैं। मशरूम को हम ट्रंक के निचले हिस्से को हटाते हैं और उन्हें स्लाइस में काटते हैं, सीप मशरूम आपको बस उन्हें स्ट्रिप्स में काटना होगा। लहसुन का तड़का, हम उन्हें आधे में काटते हैं और लगभग दो अंगुलियों के अंश निकालते हैं।
एक बार जब हम सामग्री काट लें, हम गर्मी के लिए तेल के साथ एक पैन डालते हैं और हम उन्हें sauté करने के लिए सभी सामग्री जोड़ते हैं। ऐसे लोग हैं जो पहले जंगली शतावरी को उबालते हैं और फिर उन्हें बाकी के साथ सौते देते हैं, मैं यह सब एक साथ करता हूं, क्योंकि मुझे वह स्वाद पसंद है जो वे इस तरह देते हैं। यदि आप चाहें तो थोड़ा नमक और काली मिर्च डालना न भूलें।
जब यह लगभग पूरा हो जाता है, तो हम आधे लहसुन को पिघला देते हैं, ताकि यह इसे स्वाद दे। आपको आश्चर्य हो सकता है यदि इसके पास निविदा लहसुन है, तो यह लहसुन क्यों जोड़ता है? क्योंकि निविदा जब पकाया जाता है तो थोड़ा स्वाद खो देता है और लौंग उस लहसुन को बढ़ाता है जो मुझे पसंद है। हम इसे लहसुन के साथ sautéing खत्म करते हैं और यह खाने के लिए तैयार हो जाएगा।
इस बार यह एक और विनम्रता के साथ है, लेकिन पर्याप्त नहीं होने की स्थिति में, तार्किक रूप से हम अवयवों को बढ़ा सकते हैं या एक या एक से अधिक जोड़ सकते हैं, यहां तक कि उन्हें बदल भी सकते हैं।
मैं केवल आपको शुभकामनाएं दे सकता हूं.
कितना अच्छा लग रहा है।
वेब, खाना पकाने के लिए पौधों, बहुत अच्छा विचार दर्ज करना बंद न करें।
सादर
जानकारी के लिए धन्यवाद 🙂
नुस्खा के लिए धन्यवाद, मुझे यह बहुत अच्छा और स्वादिष्ट लगता है। शांत भोजन के लिए सरल।