दही की चटनी, सही संगत
कभी-कभी, हम व्यंजन या व्यंजनों के साथ एक ही मेयोनेज़ सॉस से ऊब महसूस करते हैं। यही कारण है कि आज मैंने दही चटनी बनाने का विकल्प चुना है घरएक, कबाब में बहुत विशिष्ट सॉस.
यह सॉस मीट, मछली, हैम्बर्गर आदि के साथ हो सकता है। इतना सरल और जल्दी करने के लिए, यह एक हो सकता है महान कामचलाऊ विजय जब अप्रत्याशित दोस्त आते हैं और हम वैकल्पिक सॉस से बाहर निकलते हैं।
सामग्री
- लहसुन की 3 लौंग।
- 1 प्राकृतिक दही।
- कटा हुआ अजमोद।
- मूल काली मिर्च
- मेयोनेज़ का 1 बड़ा चम्मच।
- आधा नींबू का रस।
- 2 छोटे चम्मच चीनी।
तैयारी
पहले, हम डाल देंगे प्राकृतिक दही और मेयोनेज़ का एक बड़ा चमचा। हम एक रॉड के साथ अच्छी तरह से मिश्रण करेंगे जब तक कि हमें एक प्रकार की क्रीम नहीं मिलती।
फिर, हम काट लेंगे लहसुन की 3 लौंग और हम इसे मिश्रण में जोड़ देंगे। यह कदम मोर्टार या लहसुन के छिलके के साथ किया जा सकता है, इसका परिणाम यह है कि आपको लहसुन के बड़े टुकड़ों पर ध्यान नहीं देना चाहिए।
फिर हम सभी जोड़ देंगे मसाले, चीनी और नींबूइस तरह से जब तक वांछित स्वाद प्राप्त नहीं किया जाता है। इसीलिए, थोड़ा-थोड़ा करके, परीक्षण और सुधार के लिए।
अधिक जानकारी - वेलआउट सॉस, बार-बार होने वाले सॉस को बदलने के लिए रिच सॉस
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
तैयारी का समय
कुल समय
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