मशरूम सॉस, एक स्वादिष्ट साइड डिश

La मशरूम सॉस यह मेरे पसंदीदा में से एक है। इसे पूरे वर्ष के लिए तैयार किया जा सकता है, हालांकि मशरूम के मौसम में, खासतौर पर इसका आनंद लिया जाता है। 30 मिनट में तैयार चटनी जिसका उपयोग पास्ता और मांस व्यंजन दोनों के साथ किया जा सकता है।

Un प्याज, मशरूम और मशरूम की पृष्ठभूमि वे इसके विस्तार के लिए पर्याप्त हैं। आप विभिन्न प्रकार के मशरूम के साथ खेल सकते हैं; ध्यान रखें कि बाद वाला स्वादिष्ट और ताज़ा है, बेहतर परिणाम आपको मिलेगा। आलू gnocchi कि हमने कल तैयार किया। परिणाम, मुझे यकीन है, आपको आश्चर्य होगा।

सामग्री

2 पास्ता व्यंजनों के लिए

• 1/2 छोटा प्याज
• 100 ग्राम मशरूम
• 120 ग्राम मशरूम
• तरल क्रीम 200% 35%
• नमक
• जायफल का 1/3 चम्मच
• सूखे तुलसी का 1 छोटा चम्मच
• तेल

विस्तार

हमने प्याज काट दिया इसे जूलिएन और तेल के छींटे के साथ एक फ्राइंग पैन में भूनें।

मशरूम को मसल कर पैन में डालें। हम उन्हें sauté जब तक वे टोस्टेड टोन नहीं लेते।

हम फिर क्रीम और मसाले जोड़ते हैं। नमक और मिश्रण को 10 मिनट तक उबलने दें, समय-समय पर हिलाते रहें। सॉस गाढ़ा होगा और यह एक संगत के रूप में उपयोग करने के लिए सही स्थिरता ले जाएगा।

हम पास्ता या एक अच्छे मांस की प्लेट के साथ गर्म परोसते हैं।

विधेयकों

La जायफल थोड़ा क्रीम के स्वाद को मारता है और अन्य स्वादों को बढ़ाता है, कोशिश करो!

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नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी