आप में से जो कुकिंग रेसिपी का पालन करते हैं, वे पहले से ही जानते हैं कि मुझे क्या पसंद है। मैं आमतौर पर इसे महीने में 3-4 बार पकाता हूं और मैं हमेशा सरल लेकिन अलग-अलग व्यंजनों को खोजने की कोशिश करता हूं ताकि ऊब न हो। अंतिम में से एक यह है कि आज मैं आपके साथ उपस्थित हूं चाइव और अखरोट की ड्रेसिंग.
मैं बनावट और स्वाद के बारे में बहुत आश्वस्त नहीं था कि अखरोट इसे आज़माने से पहले पकवान में जोड़ सकता है। परिणाम, हालांकि, मुझे बहुत अधिक वसा होने के बावजूद पसंद आया। यह एक ड्रेसिंग है सरल और तेज तैयारी करना; एक खाद्य प्रोसेसर के साथ यह हमारे समय के 10 मिनट से अधिक नहीं लेगा। क्या आप इसे आजमाते हैं?
चाइव और अखरोट की ड्रेसिंग के साथ सामन
चाइव और अखरोट की ड्रेसिंग के साथ सामन जो हम आज तैयार करते हैं, वह इस जंगली मछली को पेश करने का एक और तरीका है। क्या आप इसे आजमाने की हिम्मत करते हैं?
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 सामन पट्टिका
- नमक
- ताज़ी पिसी मिर्ची
- अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- मक्खन के 1 चम्मच
ड्रेसिंग के लिए
- ¼ कप अखरोट, हल्के से टोस्ट
- 1 छोटा लहसुन लौंग, कुचल
- कसा हुआ पनीर का ated कप
- ¼ कप चिव्स, बारीक कटा हुआ
- ⅓ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- Oon चम्मच नमक
तैयारी
- एक खाद्य प्रोसेसर का उपयोग करना, हम अखरोट को कुचलते हैं।
- अगला हम पनीर और लहसुन जोड़ते हैं और हम फिर से कुचलते हैं।
- एक कटोरे में, पिछले पास्ता को चिव्स और जैतून के तेल के साथ मिलाएं। सीज़न और रिजर्व।
- हम ओवन को 200ºC तक गर्म करते हैं।
- हम लंगोटी को सुखाते हैं शोषक कागज और नमक और काली मिर्च के साथ सामन
- एक लोहे की कड़ाही में, तेल की कुछ बूँदें डालें और जब यह धूम्रपान करने लगे, तो सैल्मन फ़िलालेट्स रखें त्वचा नीचे। रूखी त्वचा पाने के लिए टेटलॉइन को स्पैटुला से थोड़ा दबाएं। फिर आँच को कम करें और 3-4 मिनट पकाएँ।
- हम लैंस को मोड़ते हैं, उनमें से प्रत्येक पर मक्खन का थोड़ा (बहुत कम) और हम पैन को ओवन में ले जाते हैं।
- 3-4 मिनट के लिए ओवन में पकाएं, जब तक कि सामन न हो जाए, और फिर इसे हटा दें।
- हम तैयार ड्रेसिंग के साथ सेवा करते हैं।