हम और पनीर धागा
बाजार में वे जो बैग बेचते हैं, वे मुझे रोमांचित करते हैं, कुछ ही मिनटों में हम एक स्वादिष्ट भोजन करते हैं पूरे परिवार के लिए या दोस्तों के लिए। लेकिन जब से मैं उन्हें अपना बनाना पसंद करता हूं, मैंने शोध शुरू किया और नुस्खा पाया।
इसलिए, मैं आपके साथ यह साझा करता हूं घर का बना नुस्खा से थ्रेड ब्रेड कि वे सुपरमार्केट में बेचते हैं। आपको बस धैर्य रखना होगा और जाहिर है कि आपको खाना बनाना पसंद है। इतने कम अवयवों के साथ आप इस हैम और पनीर के धागे से सभी को आश्चर्यचकित कर सकते हैं।
सामग्री
- सेरानो हैम स्लाइस।
- कटा हुआ पनीर।
रोटी के आटे के लिए:
- 310 ग्राम ताकत का आटा।
- 15 ग्राम ताजा खमीर।
- जैतून का तेल के 20 मिलीलीटर।
- गुनगुने पानी का 170 मिली।
- 10 ग्राम नमक।
तैयारी
सबसे पहले हम बाहर करेंगे हमारे धागे का द्रव्यमान। एक बड़े कटोरे में हम आटा, तेल, उबला हुआ खमीर और थोड़ा पानी मिलाते हैं। हम हलचल करते हैं और पानी जोड़ना जारी रखते हैं। अंत में, हम नमक डालते हैं और तब तक गूंधते हैं जब तक कि हमें एक सजातीय आटा न मिल जाए।
हम इस आटे के बीच में एक छेद करेंगे ताकि हमारा धागा बन जाए, हालांकि अगर आप भूल जाते हैं (यह मेरे साथ हुआ है) तो आप इसे बाद में मोल्ड से काट सकते हैं। हम इसे एक ढक्कन के साथ एक सांचे में पेश करेंगे और इसे ओवन में डाल देंगे 30ºC पर लगभग 220 मिनट पहले से गरम किए बिना.
अंत में, हम अपने धागे को आधा और काट देंगे हम सेरानो हैम और पनीर से भर देंगे, हम थोड़ा जैतून का तेल जोड़ देंगे और 10-15 मिनट के लिए ओवन में डाल देंगे।
नुस्खा के बारे में अधिक जानकारी
कुल समय
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