बैंगन और बेकन रोल मशरूम के साथ भरवां

लास बैंगन वे एक उत्तम और बहुत बहुमुखी भोजन हैं। इसके अलावा, उनमें वसा की मात्रा कम होती है, यही कारण है कि वे आहार में रेखाओं को रखने में सक्षम होने वाली महान सब्जियों में से एक बन जाते हैं। स्लिमिंग आहार। जल्दी बनने के लिए, उन्हें विशेष अवसरों के लिए बनाया जा सकता है।

इसलिए, आज हम एक महान प्रस्ताव करते हैं वेलेंटाइन के लिए नुस्खा, जिसमें आप सफल होना सुनिश्चित करते हैं। स्मोक्ड बेकन और मशरूम और प्याज के साथ एक तले हुए अंडे के साथ भरवां कुछ ग्रिल किए गए एबर्जिन। एक बढ़िया डिश जो प्यार के दिन के हिसाब से बढ़िया और जल्दी बनने वाली है।

सामग्री

• 2 बड़े aubergines।
• मशरूम के 1/2 कर सकते हैं।
• 1/2 छोटा प्याज।
• बेकन के स्लाइस।
• जैतून का तेल
• बेमेल।
• कसा हुआ पनीर।

तैयारी

सबसे पहले, हम कटौती करेंगे 1 सेमी मोटी कटा हुआ एबर्जिन। हम इन्हें थोड़े से जैतून के तेल के साथ और इन्हें ढँक कर कद्दूकस या चौड़े फ्राइंग पैन पर भूनेंगे। हम उन्हें दोनों तरफ से नरम होने तक पकने देंगे।

इस बीच, हम करेंगे भरने। हम प्याज को बहुत बारीक काट लेंगे और इसके अलावा, हम मशरूम को छोटे क्यूब्स में काट लेंगे। एक फ्राइंग पैन में, हम प्याज को भूरा करेंगे और मशरूम जोड़ेंगे, हम थोड़ा सा सॉस करेंगे और हम आरक्षित करेंगे।

जब सभी aubergines भुना हुआ है, एक ही पैन में, हम कर देगा बेकन। हम तेल की कुछ बूँदें जोड़ देंगे और हम उन्हें गोल और गोल कर देंगे।

जब सब हो जाएगा, हम करेंगे रोल्स। हम बैंगन का एक टुकड़ा डालेंगे, इसके ऊपर एक बेकन और थोड़ा प्याज मशरूम के साथ sautéed, उन्हें रोल करें और उन्हें एक गहरी डिश में रखें।

अंत में, हम एक बना देंगे एक प्रकार का चटनी कुछ मोटी, हम रोल को नैपयर करेंगे और थोड़ा कसा हुआ पनीर डालेंगे। हम कुछ मिनटों के लिए ओवन में डाल देंगे जब तक कि वे gratin न हों।

अधिक जानकारी - ऑबर्जिन, यॉर्क और कैमेम्बर्ट पनीर के मिलेफ्यूइल

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