चावल तैयार करने के कई तरीके हैं। व्यक्तिगत रूप से मैं मलाईदार या स्मोदी चावल व्यंजन पसंद करता हूं, स्वाद के बारे में कुछ भी नहीं लिखा है! आज हम एक बहुत भूमध्य सार के साथ तैयार की तरह के छल्ले। इसलिए, उन्होंने इसे इस नाम से बपतिस्मा दिया: भूमध्य रिसोट्टो।
इस रिसोट्टो की सबसे अधिक विशेषता इसके राज्य के रूप में इतनी सामग्री नहीं है। हाल ही में एक बाजार में मैंने कई लोगों को पकड़ा निर्जलित उत्पाद। वे नाश्ते के रूप में आदर्श हैं, लेकिन आप उन्हें इस तरह से गर्म व्यंजनों में भी शामिल कर सकते हैं। मैंने ऐसा किया है और परिणाम ने मुझे निराश नहीं किया है।
भूमध्य रिसोट्टो
भूमध्यसागरीय रिसोट्टो स्वाद और बहुत सुगंधित के मामले में एक गहन चावल है। एक चावल जिसे रसोई में उपस्थिति की आवश्यकता होती है, लेकिन जिसका परिणाम इसके हकदार है।
लेखक: मैरी
पकाने की विधि प्रकार: मुख्य
सर्विंग्स: 3
तैयारी का समय:
पकाने का समय:
कुल समय:
सामग्री
- 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल
- लहसुन के 1 लौंग
- 2 बड़े चम्मच कटा हुआ प्याज
- 1 गिलास चावल
- 3 सूखे टमाटर, कटा हुआ
- सूखे तोरी के 12 स्लाइस
- 1 मुट्ठी निर्जलित हरी जैतून
- Oon चम्मच टमाटर का पेस्ट
- सफेद शराब का गिलास
- नमक
- 10 ग्रा। मक्खन की
- कसा हुआ पनीर के 2 बड़े चम्मच
- कुठरा
तैयारी
- एक सॉस पैन में हम जैतून के तेल के दो तीन बड़े चम्मच डालते हैं। कीमा बनाया हुआ लहसुन और प्याज को निविदा तक पकाएं।
- फिर, हम चावल, तोरी, जैतून, केंद्रित टमाटर जोड़ते हैं और एक-दो मिनट के लिए पूरी को भूनते हैं।
- हम सफेद शराब की बौछार करते हैं और शराब को वाष्पित करते हैं।
- अगला, हम गर्म पानी की एक सॉस पैन जोड़ते हैं और तब तक हिलाते हैं जब तक कि चावल ने पानी को अवशोषित नहीं किया।
- हम इस तरह से जारी रखेंगे, जब तक कि हम एक छोटे से चावल अल डेंट को प्राप्त नहीं करते, तब तक पानी थोड़ा-थोड़ा करके।
- तैयार होने के बाद, गर्मी से निकालें और मक्खन और पनीर जोड़ें।
- अजवायन छिड़क कर सर्व करें।
प्रति सेवारत पोषण संबंधी जानकारी
कैलोरी: 382